Яблочные конфеты

Попробуйте, действительно вкусно! У нас второй заход сохнет уже, и наверное еще делать будем

Пожалуйста Пользуйтесь на здоровье!

Нет, после того как все высохнет консистенция похожа на магазинный мармелад

А как это делается? Сыр из яблок?

Пожалуйста А я с джемом и повидлом и ватрушки делаю, и пирожки

Спасибо большое! Буду пробовать! В интернете такого не видела

Вот, нашла :
СОСТАВ
яблоки
Яблоки вымыть и вырезать сердцевину. Слишком мелко крошить не стоит, достаточно разрезать яблоко на 2~4~8 частей.
Дольки выложить в толстостенную кастрюлю (желательно не эмалированную), на дно которой налить 3 ст ложки воды.
Варить под крышкой до размягчения яблок (10~15 мин).
Хорошо размять толкушкой, протирать через сито не требуется - в готовом продукте корочки чувствоваться не будут
Оставить кастрюлю с массой на маленьком огне для упаривания (крышку снять).
На противень или решетку положить пергамент, выложить на него уваренную массу и разровнять.
Сушить в приоткрытой духовке при t=100°С.
Если слой получился толстым, можно перевернуть пастилу другой стороной, для этого ее следует сначала остудить, иначе пласт будет рваться.
Высушенную пастилу можно хранить в стеклянных банках, скатав ее рулоном или порезав на порционные полоски.
Правильно высушенная пастила может казаться на ощупь слегка влажной, но не пачкает руки. При нарезании пастила должна легко и мягко резаться, если пастила ломается, значит она пересушена или даже подгорела. Если внутри пласта масса сырая и мажется, нарезанные полоски следует еще досушить.

Пробовать наверное можно из любого повидла Только в яблоках пектина много, и как раз он по моему как желатин работает