Ярмарка меда к медовому спасу

Вообще я к меду скорее равнодушна, чем любитель.
Хотя, что и говорить, мёд это самая полезная сладость!

Сейчас у нас в городе проходит ярмарка Медовый Спас. И приехали различные производители мёда.
Но я шла туда специально. В прошлом году, в этом центре я у мальчика купила мёд. У мальчика своя пасека уж очень далековато от Белгорода. В Ровеньках, это 230 км.
Он приезжает не каждые выходные, а по какому-то своему графику.
Но я правильно решила, что он приедет на эту выставку.

Он и приехал
В прошлом году мы у него купили мед Донниковый и еще какой-то. Купили чтоб иногда делать орехи с медом. Это наверно единственное блюдо, где я употребляю мед.
Я донниковый мед попробовала и практически влюбилась. Мне надо была себя уговаривать, чтоб вообще остановится.
Мало того, я этот мед тогда проверила. И он оказался не подделкой.



в общем я купила 3 кг мёда из донника
и еще маленькую баночку, не знаю сколько кг - мёда акации

Мёд белой акации вообще нечто сказочное. прозрачный, светлый и очень легкий на вкус.

Чуть-чуть о сортах меда

Среди лучших сортов меда - липовый. Он необычайно душист и прозрачен, имеет слабо-желтую окраску и используется как общеукрепляющее средство. К первосортным видам относят мед донниковый, который отличается светло-янтарным цветом и запахом ванили. Донниковый мед - безвредное слабительное, его употребляют при болезнях обмена веществ, геморрое. Особенно ценны его антисептические свойства, этот сорт применяют в составе компрессов для лечения гнойных ран и фурункулов. Бесцветный и прозрачный клеверный мед после кристаллизации превращается в белую твердую массу. Его активно используют в гинекологической практике.

Светлый и прозрачный акациевый мед кристаллизуется медленно и в конце концов становится молочного цвета. Его применяют в качестве успокоительного средства, при заболеваниях печени.Каштановый мед имеет окрас чайной заварки. У него горьковатый вкус и выраженный стимулирующий эффект. Этот сорт меда повышает мужскую потенцию.