Вопрос...

Это очень даже углеводный продукт!

Я на него смотрю всегда, но тоже не знаю, что за фигня. Сейчас Лася с работы придет и все расскажет - она знает.

Единственное что про него знаю , в нем много жира и он способствует похудению

С ним можно чудные салатики делать, в инете рецептов много.

вот состав нашла
Пищевая ценность и химический состав "Авокадо".


Калорийность160 кКал

Белки2 гр
Жиры14,66 гр

Углеводы1,83 гр

Пищевые волокна6,7 гр

Насыщеные жирные кислоты2,126 гр

Моно- и дисахариды0,66 гр
Крахмал0,11 гр

Зола1,58 гр


Вода72,23 гр


Энергетическая ценность Авокадо составляет 160 кКал.

Авокадо в основном содержит жир (24%). Белка (1.9%) и углеводов (0.6%) очень мало. Очевидно, жир является доминирующим веществом.
В раздельном питании авокадо (хоть он и фрукт!) может использоваться как заменитель масла в салатах из зеленых овощей :
1. Разрежьте авокадо надвое и выньте косточку. Выскребите ложкой мякоть. Измельчите половинки ножом и добавьте авокадо в ваш любимый салат.
2.Разрежьте авокадо как описано выше и растопчите его в пюре с помощью деревянной ложки. Добавьте чеснок, красный лук, перец чили, сок лайма (лимона). В результате получится гуакамоле. Заправьте этим соусом салат.
В нашей диете не рекомендуется употребление этого фрукта в день витаминный!

авокадо конечно на любителя, сколько раз покупала и заставляла себя есть, естественно в салатах, ну не моё это!

крутила недавно ролы с авокадо..хорошо получается и вкусненько и сытненько