В последнее время, часто наталкиваюсь в Интернете на громкую фразу "Вы похудеете, если исключите из своего питания всего три продукта!"
Не знаю, как вы, а я точно знаю своих врагов - те самые три продукта, которые так упорно не дают мне похудеть: майонез, сладкое, тесто.
У каждого могут быть свои "подводные камни", переворачивающие лодку, на которой мы так настойчиво пытаемся доплыть к голубой мечте - красивой и стройной фигуры, но объединяет их все безусловно одно - наша тяга к ним! Зная, что эти продукты не несут нам пользы, мы все-таки не в силах от них отказаться и продолжаем их употреблять. А всё почему? Да потому что в них есть что-то, крайне необходимое нашему организму, без чего он не может; вот он и требует их снова и снова, набирая при этом лишние килограммы.
Чтобы вырваться из этого круга, я придумала решение: надо найти то, что может заменить эти вредные продукты. Попробовать найти то, что сможет удовлетворить мой организм и при этом не будет способствовать набору лишних килограммов.
Замена майонезу нашлась быстро - сметана: консистенция та же, а для вкуса побольше специй, капельку масла - и опа, оказывается без майонеза тоже можно жить. Теперь я, которая некогда упаковочку майонеза истреблявшая за 2-3 дня, уже 5 месяцев не употребляет майонез, а в кафе выискивает только салаты без него (кстати, это совсем не так просто, как кажется
во многих заведениях упорно не понимают просьбы "А можно этот салат сделать без майонеза").
Исключить всё сладкое, пока не удалось, но чай я пью только с медом, конфеты не ем (а торты и пирожные меня и раньше не сильно соблазняли). Время от времени позволяю себе порцию мороженого вместо одной из трапез в течение дня: калории те же, что в тарелочке каши, а молочное я в другом виде не ем, так что вреда от него всё же не так много; или пару долек горького шоколада.
Таким образом, я смогла нейтрализовать двух своих врагов, но остался самый сильный и главный: ТЕСТО. Я люблю все изделия из теста: пиццы, пироги, вареники, блинчики с начинкой и без, печенье, макароны, лепешки, хачапури и многое-многое другое. В детстве я даже ела "кожурку" от пельменей, при этом не притрагиваясь к мясной начинке
И сейчас все мои срывы от правильного питания приходятся именно на тесто. Что же там такого незаменимого, что я не могу от него полностью отказаться?! Может кто-то боролся с этой страстью и сумел найти подходящую замену этому врагу фигуры?
В последнее время, часто наталкиваюсь в Интернете на громкую фразу "Вы похудеете, если исключите из своего питания всего три продукта!"
при этом добавлять не пшеничную муку, а цельнозерновую, обойную, ржаную или овсяную. не добавлять дрожжи и сахар. вот вам и в меру диетическое мучное
белую муку исключайте, в ней нет необходимости, а то, что я перечислила выше, полезно.
это то же самое, что отказаться от бананов или картошки, или соли... ну бред! зачем отказываться от нужных организму продуктов, когда можно просто исключить реальные вредности?
логика в том, что она полезна....
ну как хотите. гробьте здоровье. надоело советовать уже его сохранять. пожалста, гробьте.
Кстати, морская капуста тоже безумно полезная, но далеко не все люди ее едят, только по этой причине.
Если ты это не любишь, зачем пихать в себя насильно? Вот, например, я молочные продукты не люблю и их не употребляю. При этом все кричат какие они полезные и как в них много кальция. Только вот моя мама, которая без молочки жить не может, постоянно ломает кости, зубы у нее в пломбах с 6 лет, а ногти вообще не растут. У меня же с этим всё отлично, хотя молочные продукты я не могу даже на запах воспринимать. Дело в том, что организм чаще всего требует именно то, чего ему не хватает. Зачем же насильно вводить в рацион то, в чем организм не испытывает потребности?
Зачем грубить? Не вижу ни одного подобного совета в моей теме... Лично для меня здоровье - главное, именно поэтому я пытаюсь найти адекватную замену, а не лишать организм того, в чем он по какой-то причине так нуждается.
"надоело советовать его сохранять" - это грубость?... мда
вам явно углеводов не хватает для настроения.
да ладно, не берите в голову, мне честно начихать на здоровье тех, кому оно не нужно. кому надо, тот знает какие продукты чем полезны, а не придумывает все в соответствии со своей выгодой
Тогда идите и чихайте дальше
а вы яду поубавьте и инфу полезную почитайте
Если я не восхищаюсь сразу вашим мнением и не бегу выполнять советы, которые мне по каким-то причинам (пусть даже психологическим и слабовольным) не подходят, то сразу нужно злиться, переходить на личности вместо спокойного дискутирования, минусовать? Не понимаю этого, но собственно не у всех должно быть одинаковое мнение.
Желаю Вам удач и всего хорошего! Прощайте...
кстати, минуснула я тут 1 раз, сегодня. не надо тут на меня))
кстати, зачем вы вообще сюда писали тогда, а? тему "замяли" еще месц назад. по крайней мере я сюда вообще не заходила и никого не трогала. а вы зашли, откомментировали, типа последнее слово вставили или что?
(это риторические вопросы..)
сначала с собственными эмоциями разберитесь, потом на других наезжайте.
все, больше сюда не захожу, хоть запишитесь)
Просто лично для меня не вариант заменять белую вредную муку менее вредной грубого помола. Все равно, что вместо тяжелых наркотиков перейти на легкие. От плохой зависимости хочется избавиться полностью, а не частично.
Мое мнение, если организм так упорно этого требует, то полный отказ ни к чему хорошему не приведет. Я знаю человека, который умер, потому что ему вовремя не дали вина, когда он этого очень просил, а врач потом сказал, что это реально могло его спасти.
Как сказал врач иоей маме, посмотрев ее анализкрови - "Я знаю, что Вы любите: абрикосы и бананы. Верно? У Вас такое низкое содержание калия и магния, что Вы наверняка должны любить продукты, содержащие их, чтобы восполнить такую недостачу" И это правда - моя мам больше всего любит именно это
Что-то содержится в муке, такое необходимое, без чего организм (мой точно) не может существовать. Понять бы, что это - и проблема решена.
Я даже витамины группы В принимала. так как они есть в пшенице, думала может из-за этого.... Но продолжаю срываться на тесто снова и снова. Сегодня пообедала очень хорошо, наелась от души, но по дороге из кафе увидела хачапури и зная, что я сытая, что она мне не нужна, купила ее и съела....
может кровь на анализ сдать и тебе скажут, каких витаминов тебе недостает?
в принципе, я против тотального отказа от чего либо, т.к. это прямой путь к срыву
но все люди разные, поэтому Вам советовать ничего не стану
А нехватка думаю витаминов группы Б.
С мучным даже не знаю, я его одно время ела очень много, не поправлялась. Потом в один момент как отрезало, сейчас только по немногу начинаю кушать.
Вопрос не в количестве порций мучного в день (я не съедаю за раз пиццу или килограмм вареников), вопрос в том, чтобы отказаться от него вообще, потому что полезного в муке нет, а на мой вес она влияет губительно.
Если бы у меня получилось обмануть мозг, то проблем бы не было, именно это я и пытаюсь сейчас придумать, но пока стоит мне увидеть любое мучное изделие - пирог, пиццу, вареники, печенье.... - я это ХОЧУ. Именно восклицательными буквами. И если силой воли я заставлю себя отойти от прилавка с пиццей, не испеку пирог, то всё равно "сломаюсь" на блинчик или печеньки. В течение дня невозможно держать себя в узде непрерывно, я хочу мучное постоянно, мечтаю о пирогах, прямо вижу их перед глазами. Поэтому надо чем-то это заменить, иначе я так и не постройнею.
К примеру, моя подруга обожает торты и пирожные, только она видит их, как у нее трясутся руки и пропадает сила воли. Я же не хочу их вообще. Я даже из вежливости не стану есть торт, потому что для меня это невкусно. Вот такого же эффекта я хочу и при виде мучного - НЕ хотеть, то есть получать необходимый мне элемент, который там содержится, из другого источника.
если бы дело было в перестраивании пищевых привычек, то с этим довольно легко справится. Пример, (пусть и не с мучным), я обожала в овощные салаты добавлять масло, не представляла как без него можно и т.д. лила по ложке столовой, но все равно лила. 10 дней отпуска в который на столе не было подсолнечного масла и я уже не представляю как в овощные салаты можно лить это масло, мне аж плохо становится.....тестировала. просто вот такая перестройка прошла, но при этом я принимаю подобранные мне витамины, как врач прописал. т.е. вот к чему я веду, может тебе обследоваться? т.е. может и психология, а может и нехватка действительно какого-то элемента тоже быть.
Записалась на прием к диетологу в четверг, может хоть что-то подскажет путное.
буду ждать новостей
подожди, ну у меня небольшой гастрит, у моего мужа рефлюкс-гастрит, проблем с питанием не имеем.
3/4 желудка вырезать иначе не выживет, а выжил, бегает слоненок теперь, на солнце нельзя было - а загорел как негра
Я это перечислила к тому, что при гастрите много чего нельзя, иначе он переходит в язву. А это уже совсем неприятно.
То в чем есть возможность ограничить себя без напряга (газировка например), так даже и не замечается, как ограничение. Что-то хочется, но можешь держаться, а вот помидоры - слишком люблю, чтобы отказаться
Я тоже стараюсь не питаться ни в кафе ни в ресторанах, только дома - знаю точно, что в меня попадет. Но в последнее время вообще нет свободного времени, даже на готовку. Откуда бы его выкроить?
да у самой времени в обрез, приходится как энерджайзеру бегать. щас вот с мужем едем к стоматологу, хорошо он вечером принимает, а нам обоим уже надо к врачу.
Но если тебя тянет беспрерывно к этому "Нельзя", если ты только о нем и думаешь и для счастья тебе этого жутко не хватает - значит там есть что-то, в чем нуждается твой организм. Вычленив это "что-то" и употребляя его отдельно, можно перестать есть вредный продукт. Именно о помощи в поисках такой замены я и написала.
Моя задача не похудеть на сколько-то килограмм, а изменить образ питания, чтобы эти килограммы никогда и не набирались. Поэтому вопрос не стоит в ограничении количества в течении дня, потому что я каждый день мучное и не ем, для меня главное снять эту зависимость и тягу к мучному, которая мне мешает по жизни. Чтобы думая о том, что приготовить на обед, не мечтать о блинах с начинкой и страдать оттого, что это вредно, а вообще не хотеть подобных блюд.
А что же такое есть в пирогах, чего нет в хлебе? Та-дааам! Вот он - момент истины!
Запах там есть! И жир, на котором все это дело печется. И вкус жирной еды. И начинка всяческая. Вот к чему Вас тянет. Вот чего хочется.
И причем тут мука, извините? И какой-то мифический дефицит чего-то там...
P.S. Можно, конечно, поковыряться в тех ассоциативных связях, которые у Вас сформировались в отношении выпечки. Но это не ко мне.
Собственно, если я тут мифы пишу, то зачем зашли? Для Вас это не проблема, посоветовать ничего не можете: Ну и идите дальше. Или похвастаться захотелось какая Вы умная и что лично Вы можете без теста. Да, я такая слабовольная, оправдываю себя мифами, а тему завела, только чтобы поплакать на весь интернет.
Больше мне было нечего делать, только свою беду перед такими равнодушными людьми типа Вас выкладывать.
А я писала, что могу без теста? Или что не могу? Я про себя вообще ничего не писала.
Ну не знаю, я бешеной популярностью на этом ресурсе может и не пользуюсь, но и в троллинге замечена не была, и советы стараюсь давать по делу.
А вот Вы на все советы, которые Вам дают просто снова и снова повторяете одно и то же.
Простите, но кроме совета "Ограничивать мучное" я других не отвергала. Ограничиваю мучное же, я ВСЮ свою сознательную жизнь. Вопрос стоял не в том, как мне его еще ограничить, а как перестать его хотеть. Именно с этой целью и была сделана запись в дневнике. Поэтому возможно я и повторялась иногда, но каждый раз для того, чтобы вернуть собеседника к тому вопросу, который интересует меня.
Наверное, я что-то пропустила, но я не заметила Вашего совета. Прошу прощения в таком случае, повторите его, пожалуйста, еще раз. Потому что я вижу Ваше другое высказывание "Но это не ко мне."
Я же писала, что меня тянет к любому тесту, это не обязательно должна быть выпечка - это могут быть блины, вареники, лаваш, печенье, макароны, пиццы и т.п.. Просто я поняла, что почти всё, что я люблю объединяет один компонент - мука. Вот поэтому и подумала, что может быть можно найти ей замену, как я нашла замену майонезу и шоколаду.
Возможно я не с той интонацией прочитала Ваш текст. Лично мне показалось, что там больше пренебрежения, чем желания помочь. Что-то типа "не можешь отказаться от теста, такая слабовольная, оправдания себе придумываешь". Вполне возможно в тот день я была не в настроении и неправильно восприняла ваш пост.
А от запаха я еще быстрее сорвусь, так как нюхать запах выпечки и устоять - для меня вообще нереально.
Но полностью заменить эту еду невозможно, потому, что человек не может воссоздать набор этих элементов и их сочетание в натуральной еде.
Не говоря уже о запахе и вкусе. Что тоже имеет немаловажную роль. И это подтверждает тот факт, что прием витаминов группы В вам не помог.
К тому же пироги напоминает !
начните так: например, в тесто для хачапури из 500 гр муки по рецептуре пусть 100 будет - отруби
в тесто для блинов очень даже легко можно добавить гречневую или рисовую муку, почти полностью заменив пшеничную
ну и в конце-концов, если перейти на подсчет калорий, то вполне можно себе позволять выпечку в пределах суточной нормы потребления