"Загрибучки"

Ингредиенты для ""Загрибучки""
Баклажан — 1 шт
Шампиньоны — 3 шт
Сыр твердый — 30 г
Майонез — 3 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Масло растительное
Масло сливочное — 20 г
Соль
Рецепт ""Загрибучки""
Баклажаны очистить от кожуры, нарезать на пластинки, подсолить.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Шампиньоны разрезать на 2 части, подсолить и там же обжарить, добавив грамм 20 сливочного масла.

Выложить грибочки на широкую часть баклажанов.

Натереть сыр и чеснок, перемешать.

На баклажаны нанести майонез и посыпать натертым сыром с чесноком.

Завернуть узкую часть баклажана под шапочку шампиньона.

"Загрибучки" готовы! Приятного аппетита! =)