Вот нашла рецептик решила поделится с вами может кому то пригодится:
1 кг кабачков,1 апельсин или лимон, 1 кг сахара
Кабачки порезать продолговатыми кусочками или натереть на крупной терке. Апельсин или лимон мелко нарезать или измельчить на терке. Смешать, засыпать сахаром. Дать постоять, помешивая, чтобы выделился сок и растворился сахар. Варить 40 минут, отсчитывая время с момента закипания. Разложить в маленькие баночки с завинчивающими крышками. Хранить в холоде. Приятного аппетита!!!
Вот нашла рецептик решила поделится с вами может кому то пригодится: 1 кг кабачков,1 апельсин или лимон, 1 кг сахара Кабачки порезать продолговатыми кусочками или натереть на крупной терке. Апельсин или лимон мелко нарезать или измельчить на терке. Смешать, засыпать сахаром. Дать постоять, помешивая, чтобы выделился сок и растворился сахар...
Читать полностью
я тож позавчера варила варенье из кабачка.Но я варю в микровалновке очень быстро,и варенье кстати вкусное.Берём режем кабачки и на крупной тёрке трём 1 лимон чуть чуть засыпаем сахаром,ставим на 5 мин в микроволновку,достаём перемешиваем засыпаем 1 кг сахара и ставим на 15 мин в микроволновку.Всё варенье готово!!ВКУСНОТИЩА!