Запеканка с кабачками, сыром и помидорами

Вам понадобится:

3 молодых кабачка
3 помидора
150-200 г мягкой брынзы
мука
зелень
соль
Способ приготовления:
Кабачки нарезать кружками, посолить, запанировать в муке, обжарить на растительном масле с двух сторон до полуготовности.
Нарезать кружками помидоры, сыр натереть на терке.
Выложить в форму для выпекания слоями: кабачки, помидоры, сыр. Все слои повторить 3 раза, последним слоем должен стать сыр.
Готовится запеканка с кабачками, сыром и помидорами в течение получаса при температуре 180 градусов.
Перед подачей запеканка с кабачками, сыром и помидорами посыпается мелко нарезанной зеленью.