Рецепты низкокалорийных котлет

Морковные котлеты



1 килограмм моркови отварить и пропустить через блендер или протереть на крупной терке. Припустить 2-3 ягоды чернослива. Измельчить и добавить к моркови. Перемешать. Добавить к смеси 3-4 яичных белка и столовую ложку манной крупы. Все тщательно перемешать. Из полученной массы лепим котлеты и запекаем в духовке при температуре 180 градусов. Подаем к столу с йогуртом или кефиром.

Капустные котлеты




Отвариваем нашинкованную капусту. Добавляем мелко порезанный репчатый лук. Можно добавить немного отварного кабачка. Добавляем 2 яичных белка, тщательно перемешиваем, формуем котлеты и запекаем при температуре 180 градусов в духовке. Подаем с кефиром.