Рецептики.

Баклажаны запеченные с помидором и картофелем

3 баклажана
3 клубня картофеля
2 головки репчатого лука
4 помидора
2 зубчика чеснока
зелень петрушки и укропа
Можно посыпать сыром, но немного!


СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Баклажаны, помидоры, лук и картофель очистить и нарезать кружочками. Мелко нашинковать зелень.
Слоями выложить лук, баклажаны, потом картофель и сверху зелень и чеснок. Посолите. На зелень уложитеслоем помидоры. Закрыть крышкой и поставить в разогретую духовку, запекать 1 час.
Перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью.



САЛАТ ДЕСЕРТ: 1-2 моркови,1-2 зел. яблоко, чуть-чуть изюма, кураги и грецких орехов, 50мл сметаны или можно заправить мёдом.