Конвертики с секретиком (в добавление к предыдущему )

Очень простое и быстрое блюдо, но , надеюсь, всё равно достаточно вкусное

Понадобятся : филе рыбы и курицы, алюминиевая фольга, оливковое масло , от полу до целого стакана шампанского, свежий тимьян, петрушка, укроп, розмарин, ломтики лимона и несколько зубчиков чеснока

Нарезать фольгу на стандартные квадратики, количество порций - вдвое Слегка смазать каждый квадратик оливковым маслом Разогреть духовку до 350 градусов Положить на каждый смазанный квадрат кусок рыбного филе и полить его шампанским добавить тимьчн, укроп, 2 кусочка лимона и чуть чуть семян фехеля посолить и поперчить по вкусу. Остальными квадратами накрыть порции, и завернуть края, сделав пакеты Достаточно 2 раза закрутить края...

Затем тоже самое проделать с куриным филе Но к нему , конечно, следует добавить чеснок из давилки, и розмарин - ну что за курица без чеснока (!!!) Выложить пакеты на противень и держать минут 15-20 в разогретой духовке

Подавать каждый пакет на тарелке Пустоь ваши госи сами его развернут и пробуют выделившийся сок ( а он того стоит!) Ну , и чтобы только вам самой было известно , догадываетесь, что пакетам следует придать разную форму (ну, чтоб только вам оно было известно ) И рыбу следует брать с более плотной текстурой, чтобы те и другие филе дошли вовремя...