Ризотто с тыквой

Мой ароматный, вегетарианский и полезный рецепт!
Берем тыкву - режем, чистим, складываем в кастрюльку -


Как видим у меня ее - 1150 г, т. е. 333,5 Ккал.
Складываем в кастрюлю и ставим на медленный огонь, добавляем соль. Тыква дает сок и тушится в нем минут 10 при закрытой крышке.
Потом открываем крышку и добавляем корицу - 5 г, т. е. 12,35 Ккал.

Далее перемешиваем и минут через 5 добавляем 200 г коричневого риса - 662 Ккал - и 2 стакана воды.

Снова перемешав, оставляем под крышкой на маленьком огне на 40 минут. Я не добавляю, ни мед, на сахар, но кто их ест, можно добавить по вкусу. Только приплюсуйте их калорийность.
Через 40 минут выключаем, укутываем, и получаем ОЧЕНЬ полезное, ароматное и вкусное блюдо!

Итого: 1855 г - 1007.9 Ккал, другими словами -
В расчете на 100 грамм: 54.3 Ккал!

Наслаждаемся стройностью, вкусам, ароматом и витаминами!!!