Обожаю традиционный салат "Сельдь под шубой", но он мне наскучил... вот, решила поделиться с вами.. сотворила нечто новенькое
, фото пока нет, но в принципе и-так все понятно будет
Нужно (я не отсчитывала сколько чего, т. к. все зависит от кол-ва, кому сколько):
- отварной картофель (натереть на крупной терке)
- малосольная селедка с икрой (сельдь сполоснуть, почистить, мелко нарезать вместе с икрой)
- малосольная семга (форель) - нарезать соломкой
- лук репчатый - измельчить
- зеленое яблоко - на крупной терке
- корень сельдерея - на мелкой терке
- отварная свекла - на крупной терке
- яйца (я брала перепелиные)- натереть на мелкой терке
- морковка отварная - на мелкой терке
- горчица мягкая (я брала дидженскую), майонез, сливки 33% - примерно 5 частей майонеза, 5 частей сливок и 1 часть горчицы
- зелень разная
Далее самое интересное, и как обычно, выкладываем слоями:
картофель
лук
яблоко
промазываем сливочно-майонезно-горчичной смесью
сельдь с икрой
морковка
сельдерей
промазываем сливочно-майонезно-горчичной смесью
семга
свекла
промазываем сливочно-майонезно-горчичной смесью
яйца
украшаем зеленью!
Не знаю как вам, а моя семья в восторге от такого салата!
Приятного аппетита!!!
надо обязательно попробовать,от одного только состава ингридиентов слюнки текут
супер!!!! спасибо!!!