Салат "Жемчужное колье""

* 1 скумбрия горячего копчения
* 2 -3
картошки
* 2 морковки
* 3 -4 маринованных огурца
* 4 -5 яиц
* 1
баночка маринованного лука (он называется маринованным жемчужным луком)
*
майонез

Яйца, картофель, морковь отварить, почистить и отдельно натереть на
тeрке.
Рыбу разобрать на мелкие кусочки.
Огурчики тоже натереть на
тeрке.
Дно салатника смазать майонезом, выложить весь картофель, утрамбовать
и полить майонезом.
Далее - слой рыбки, также полить майонезом.
Следующим
слоем будет морковочка, майонез, огурчики, майонез.
Самый верхний слой -
яйца, поливаем майонезом и украшаем жемчужным луком по своему
вкусу.

Приятного вам аппетита!!!