Давненько обещала матушке свозить ее в лес. Все никак не могла собраться, недели три наверное. Ну а на этот раз собственно отступать некуда - осень вовсю в своих правах, скоро заморозки, и какие уже тогда грибы? Да и маме уже 84 годка, кто его знает, сколько ей еще этого леса отмерено?
В общем, поехали. Вот фотки про процесс и результат...
Такой полянкой встретил нас лес
Подосиновик
Подберезовик
Еще несколько:
Ну а вот результат:
Правда рыжики мы купили - на рыжиковые поляны нужно было далеко идти, матушке не по силам...
Просидела я с рыжиками часа 2 с лишним - я их солю сухим способом, не мою, а чищу каждый грибочек зубной щеткой. Укладываю слоями, присаливая, под гнет на 2-3 дня - и по банкам. Мммм... Вкуснючие!
Ну а из остальных грибочков сварила хорошую грибовницу, сделала жареху с картошечкой, и еще заморозила несколько пакетов на зиму.
И чегой-то сил сегодня просто никаких...
Да уж, маменька у меня шибко активная, дома ей не сидится
А еще вчера от зятя получила