Язык отварной с базиликом (75 ккал в 1 порции)

Язык отварной с базиликом (75 ккал в 1 порции)

Язык- 1шт, укроп сухой - 1 ст. ложка, базилик сухой - 1 ст. ложка, перец- жгучий - 8-10 горошин, чеснок- 1головка,
Для овощного бульона: морковь - 200 гр, лук репчатый, разрезанный пополам - 100 гр, петрушка корневая нарезанная - 100 гр, перец черный, раздавленный - 8-10 горошин, лавровый лист - 1-2 шт.
Язык тщательно вымыть, поскоблить ножом, обдать кипятком, еще раз вымыть и положить в кипящий подсоленный овощной бульон. Варить вместе с овощами до готовности. Затем вынуть, очистить от кожицы и обвалять в пряной смеси. Для этого сухую зелень измельчить, перец жгучий (горошек) крупно размолоть, чеснок очень мелко нарезать, все тщательно перемешать.
Густо покрытый пряной смесью язык завернуть в фольгу и положить в холодильник. Подают отварной язык нарезанным ломтиками.
Рейтинг:  +2
Раюшка29
25 сентября 2011 года 1 227 2
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Язык отварной с базиликом (75 ккал в 1 порции)
Язык отварной с базиликом (75 ккал в 1 порции)
Язык- 1шт, укроп сухой - 1 ст. ложка, базилик сухой - 1 ст. ложка, перец- жгучий - 8-10 горошин, чеснок- 1головка,
Для овощного бульона: морковь - 200 гр, лук репчатый, разрезанный пополам - 100 гр, петрушка корневая нарезанная - 100 гр, перец черный, раздавленный - 8-10 горошин, лавровый лист - 1-2 шт... Читать полностью
 


Дневник Раюшка29:



Комментарии:

27 сентября 2011 года
0
Очень аппетитьненько... Надо будет попробовать! Спасибо.

30 сентября 2011 года
0
Наверное вкусненько. Обязательно попробую, жаль только, что ребенку такое не дашь, но ему полязыка можно сделать по детскому рецепту)) а остальное так! Облизательно попробую


Оставить свой комментарий
B i "