Грибной суп (Оптимальная диета)

Грибной суп
Состав:
Овощной бульон 2 л.
30 г сушеных белых грибов
Сметана 30% жирности, 400г
ячменя 50 г (половина чашки)


Приготовление:
Морковь - 150 г (3 шт)
Петрушка - 50 г (1 шт)
Сельдерей - 50 г
Вода - 2 литра
Соль

Порезанные овощи положить в кипящую воду, добавить соль и варить медленно, накрыть крышкой. Когда овощи станут мягкими, воду слить.
Грибной суп:
В 2 литра овощного бульона и добавить грибы промытые. Когда грибы станут мягкими добавить полстакана каши, и овощи порезанные соломкой.