Всем доброго времени суток!
Продолжаю апробировать рецепты для мульти с сайта Мультиварка. ру
Фото не моё ( первая не удержалась от пробы - надо же было узнать чем дело кончается...
), но запеканка моя точь в точь получилась.
Состав:
капуста (желательно молодая) - примерно грамм 300 ( у меня получилось более 300 г )
луковица - 1 штука
сыр - 50 грамм
кефир нежирный - 1 мультистакан
мука - 2 ст. ложки с горкой
яйца - 2 шт.
разрыхлитель теста - щепотка ( можно вместо разрыхлителя добавить соду, но её уксусом гасить не нужно - кефир сам соду погасит)
кто желает соль, пусть добавит соль... НО я соль заменяю приправами различными ( перец чёрный, имбирь в порошке, перец белый и т. д.)
Пришла к выводу, что в следующий раз не будет лишним добавить чесночёк для пикантности, но это уж кто как любит...
Приготовление:
Лук нарезать полукольцами и пассеровать на режиме "выпечка" до прозрачности. Мультю отключить.
Капусту мелко нашинковать и перетереть руками с приправами, добавить к луку.
Сыр натереть на крупной терке и перемешать с капустой и луком.
Кефир+яйца+мука+разрыхлитель+приправы размешать. Тесто получается как на оладьи.
Тесто вылить в мультю и включить режим "выпечка" на 40 минут.
Перед изъятием дать пирогу немного остыть, чтобы не развалился.
Пирог получается очень нежным и легким.
Калории не считаю , потому ответа нет.
ждём!
во вчерашнем мясе по-французски было 430
Тож завтра собралась повторить капустную!
Но у меня +10 гр. подсолнечного масла на обжарку лука и заменила кефир 10%-й сметаной.
А так же капусты 430 гр. и сыра 88
Так что маме точно понравится!
Это ж уму непостижимо, моя золотая Мультяшка ,семья моя в ближайшие дни накормлена
Не, конечно, сфотаю и отчитаюсь
А как все хорошо начиналось - с такой вкусняяяяшкииии
Вкушать надо с удовольствием
сделаю обязательно..
мож это любоффф?
указываю в рецепте, в основном стараюсь апробированные выкладывать
Сонь, сказала, что на два дня сажусь на творог с кефиром - а они сказали, что я уже синяя