ПОЛЬЗА И ВРЕД МЯСА)))))))))))


Спор о том, полезно или вредно мясо, кажется, не закончится никогда. Стоит только любителям мяса заявить, что без употребления этого продукта человек не сможет полноценно существовать, как им тут же парируют вегетарианцы, утверждающие, что мясо – главная причина чуть ли не всех наших болезней. На чью сторону встать в этом вопросе? Можно ли прожить без мяса и чем чревато его чрезмерное потребление?

Среди главных достоинств мяса – его вкусовые особенности. Безусловно, блюда из мяса – одни из наиболее вкусных, недаром ни одно застолье не обходится без них. С другой стороны, такой вкус мясу придают специи и соусы – само по себе ничем не приправленное мясо далеко не такое вкусное.

Мясо содержит белок, аминокислоты, минеральные вещества, витамины. Одним из аргументов в пользу употребления мяса является профилактика анемии из-за содержания в нем железа.

Однако мясо не содержит других важных для нашего организма составляющих. Так, в нем нет клетчатки, которая способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта – именно поэтому мясо тяжело переваривается, и организму приходится тратить на его переработку много энергии. А вот этой самой энергии в мясе как раз и нет – оно не содержит углеводы. Зато тяжелых жиров и холестерина в нем хоть отбавляй!

Открытия ученых последних лет также не радуют любителей мяса. Один за одним проводятся исследования, результат которых неутешителен: употребление мяса является причиной возникновения многих серьезных заболеваний, в том числе астмы, сахарного диабета и раковых опухолей, проблем с сердечно-сосудистой системой и суставами (артрит, остеопороз). А в списке причин ранней смертности мясо занимает третье место после курения и алкоголя!

Чрезмерное употребление мяса чревато постоянными процессами гниения в кишечнике. Печень и почки при этом начинают усиленно работать, чтобы нейтрализовать токсины, возникающие в результате гнилостных процессов. Это, в свою очередь, приводит к нарушению работы этих важных органов.

Вред мяса значительно усиливается современными методами его обработки. Различные гормоны для усиления роста скота и птицы, корм, насыщенный нитратами и пестицидами, жестокие условия убоя животных, химикаты для придания мясу красивого цвета – все это практически не оставляет в мясе его полезных веществ, усугубляя вредные свойства.

Если раньше считалось, что для полноценной жизнедеятельности человека нужно употребить 150 г белка в сутки, то современные диетологи не рекомендуют превышать норму в 45 г. Причем если раньше считалось, что это должны быть и животные, и растительные белки, то сейчас специалисты в области питания уверяют, что потребность организма в белках можно целиком и полностью удовлетворить употреблением исключительно растительной пищи.
Рейтинг:  +10
Заюшка-лапушка
30 сентября 2011 года 2 395 28
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru ПОЛЬЗА И ВРЕД МЯСА)))))))))))
Спор о том, полезно или вредно мясо, кажется, не закончится никогда. Стоит только любителям мяса заявить, что без употребления этого продукта человек не сможет полноценно существовать, как им тут же парируют вегетарианцы, утверждающие, что мясо – главная причина чуть ли не всех наших болезней. На чью сторону встать в этом вопросе... Читать полностью
 


Дневник Заюшка-лапушка:



Комментарии:

30 сентября 2011 года
0
я мясоед. не ярый поклонник, но любитель. ем только постное мясо (от жирного меня тошнит).
Одним из аргументов в пользу употребления мяса является профилактика анемии из-за содержания в нем железа.
согласна
Чрезмерное употребление мяса чревато постоянными процессами гниения в кишечнике.
подтверждаю. более того, в Китае. например, есть такой вид казни: заключенного кормят только отварным мясом без соли. через неделю он умирает от несварения желудка. вот такой ужас.
поэтому мясо (в сутки 100-150г) нужно есть с овощами, которые содержат клетчатку.

30 сентября 2011 года
0
А я очень редко ем мясо Судите сами насколько редко если вот эта дневная норма у меня является годовой

30 сентября 2011 года
0
Я весь 2010 год не ела мясо, но 5 дней в неделю ела рыбу и чувствовала себя прекрасно, в этом году периодически мясо употребляла и ощущала тяжесть, сейчас опять ем только рыбу. Моя мама последние 30 лет своей жизни тоже не ела мясо - тогда я не могла ее понять, как это так, без мяса ? Она говорила - что просто его не хочет. Вот и я чувствую, что мне без него лучше. По знаку зодиака я лев, говорят " мясоед ", т.ч. фигня это все, нужно просто слушать свой организм, видимо в молодости мне мясо было нужно, а сейчас уже нет.

30 сентября 2011 года
0
Это точно Наш организм нам сам подсказывает что ему нужно

30 сентября 2011 года
+1
само по себе ничем не приправленное мясо далеко не такое вкусное.
не согласна, только что без ничего кусочек мяса скушала....мммм вкусняшка, божественный вкус без всяких соусов.

30 сентября 2011 года
+2
согласна, я в последнее время курицу вообще даже без соли ем, да и суп когда варю, мясо варю без соли, себе отложу, а остальным потом солю

30 сентября 2011 года
0
аха, вкусняшка согласна

30 сентября 2011 года
0
я не могу без мяса....очень его люблю, а вот яблоки в последнее время совсем не хочется

30 сентября 2011 года
0
А еще мясо-семимильные шаги к вашей преждевременной старости и появлению морщин на лице. Это, увы, не шутка, а многолетние наблюдения диетологов-геронтологов из разных стран. К онкологии стремительно продвигаются те, кто любит шашлыки с пивом.

30 сентября 2011 года
+1
Я почти не ем мясо И возможно в этом причина того что в моём возрасте я такая

30 сентября 2011 года
+1
моя мама обожает мясо, (конечно не шашлыки с пивом, пиво она уже много лет не пьет), но отбивные запеченые в духовке любит. Ей 51 год стукнуло в этом году, миниатюрная, энергичная, и выглядит гораздо моложе своего возраста. вот так сложилось соседка не ест мяса, они ровесницы, но на соседку глянешь - бабка, на мою маму - женщина средних лет. потому как и за здоровьем следит, и рекомендации врачей выполняет, и хорошее мясо кушает, утреннюю зарядку делает, витамины, фрукты, овощи тоже употребляет, т.е. все в комплексе. так что столь категорично я бы не высказывалась

прабабушка до последнего дня мяско наминала и рюмочку вина не отказывалась выпить, умерла в 96 лет, пережив всю советскую власть, на 4 этаж пулей взлетала пешком, ее подкосила только смерть дочери и тогда она быстро сгорела.

30 сентября 2011 года
0
я тоже не верю в эту связь

30 сентября 2011 года
0
mikel пишет:
мясо-семимильные шаги к вашей преждевременной старости и появлению морщин на лице.
не знай-не знай...у меня мама мясо очень любила, и никто бы ей 46 не дал, 35 максимум, ни морщинки на лице. да и я в свои 25 лет на 18 выгляжу, кожа почти как у младенца

30 сентября 2011 года
0
я совсем не мясоед. Смотрю на эту картинку и меня аж передергивае

30 сентября 2011 года
0
вот и меня от картинки аж передернуло

а так я мясоед

30 сентября 2011 года
0
согласна, что картинка страшная.....

30 сентября 2011 года
0
если хотели именно сырое мясо выложить , то надо было вот это выкладывать:

30 сентября 2011 года
+1
ммм, нямка

30 сентября 2011 года
0
а еще лучше в готовом виде:

30 сентября 2011 года
+1

30 сентября 2011 года
0
просто надо брать правильное мясо и правильно его готовить

30 сентября 2011 года
0
три мес занималась сыромоноедением. Мясо до этого не любила. После - стала страшным мясоедом на пол года.
Во всем нужен баланс

7 октября 2011 года
+1
Да, я тоже думаю, что баланс во всем необходим. Если природа подарила нам такое вкусовое разнообразие пищи - почему бы этим не воспользоваоться
Я без мяса - никуда, причем люблю и колбаску и мясо в любом виде, даже сало (домашнее, с прослоечкой, сама солю, м-м-м нямка). Но и овощи, фрукты крупы, молочка - все в моем рационе приветствуется

15 октября 2011 года
0
Расстройство сплошное. Люблю мясо отварное и без соли. Вкусно. Подумаю о своем поведении. А от рыбы,даже вареной или на пару и не соленой пить хочется, а у меня почки.. подумаю.

17 октября 2011 года
+1
Амальгама пишет:
А от рыбы,даже вареной или на пару и не соленой пить хочется
я тоже после воду литрами локаю, и без разницы соленая рыба была или нет

17 октября 2011 года
0
Значит правильно думаю что рыба в принципе водичку любит.

17 октября 2011 года
0
причем очень

17 октября 2011 года
0


Оставить свой комментарий
B i "