Омлет с шампиньонами

Продукты ( Это рецепт для ТМН-18; для ТМН-10 делать из половины рецепта. )

Шампиньоны свежие - 300 г
Лук - 1 шт
Яйца - 6 шт
Сыр - 100 г
Молоко - 70 мл
Укроп свежий - 2 ч. л.
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - 2-3 ст. л.

Приготовление

ШАГ 1

Мультиварку включить на "Выпечку". Налить растительное масло. Порезать лук и слегка обжарить в мультиварке.
Добавить порезанные шампиньоны. Перемешать и потушить до выделения сока.
Мультиварку выключить.

ШАГ 2

В миске взбить вилкой яйца, молоко, натёртый сыр (немного оставить на посыпку). Посолить, поперчить. Добавить укроп. Перемешать.
Вылить эту смесь в кастрюльку мультиварки на грибы и лук. Посыпать натёртым сыром.
Включить программу "Выпечка" на 30 мин.
После сигнала открыть крышку. Омлет слегка остудить.
Перевернуть на блюдо.
Порезать на порции и посыпать укропом.



( автор рецепта и фото - Яна/ сайт Мультиварка. ру )