Существует такое понятие - основной обмен веществ (ООВ). Это минимальное количество энергии, которое необходимо организму для поддержания жизнедеятельности в состоянии
полного покоя и
теплового комфорта. То есть вы лежите без движения, в тепле, а ваш организм все равно тратит энергию: на сердцебиение и дыхание, на поддержание температуры тела. Показатель основного обмена у разных людей различен, и зависит от пола, возраста, веса, площади тела и других показателей. Рассчитывается он по достаточно сложной формуле Гарриса-Бенедикта, я приведу ее в конце.
Если человек не добирает калорий, необходимых ему для основного обмена - то сначала этот обмен замедляется (возможно снижение до 20%), а затем организм начинает "съедать" собственную мышечную ткань. Ухудшается самочувствие, появляется слабость, головная боль. Часто сидящие на жестких диетах ошибочно принимают это за "вывод токсинов из организма".
Чем грозит замедление обмена, кроме плохого самочувствия и общей заторможенности? Поскольку "планка" базового обмена снижена и организм находится в экстренном состоянии - он будет запасать все, что съедено сверх этой планки. А вдруг опять заставят голодать? Надо же сделать запасы!
Именно поэтому процесс похудения, каким бы методом вы не пользовались, стоит начать с вычисления основного обмена.
Вот формула Гарриса-Бенедикта для женщин:
величина основного обмена=655 + (9.6 х вес в кг) + (1.8 х рост в см) - (4.7 х возраст в годах)
Например для меня, девушки 26 лет ростом 169 см и весом 58 кг это составляет
1393,8 ккал.
Напомню - это если я лежу и ничего не делаю.
Мало для кого показатель основного обмена составит меньше 1200 ккал. Думаю, все помнят ограничения по калорийности для жестких диет.
Надеюсь, хоть кого-то мой пост заставит задуматься.