Тушеная свекла.

Предлагаю рецепт тушеной свеклы, которую можно закрыть на зиму, а также употребить сразу, что часто моя семья и делает.

И так нам понадобится:
-Свекла -4 кг.
Лук репчатый - 700 г.
Перец горький - 3 шт.
Томат - 1.5 л (или 3кг томатов перекрутить на сок)
Уксус - 200 г 9%.
Сахар -200г.
Соль 3 ст. л.
Подсолнечное масло - 200г.
Чеснок - 200-300г.

Свеклу чистим, режем брусочками, лук режем произвольно.
Все ингридиенты, (кроме чеснока), смешиваем в емкости и тушим 1-1.5 часа.
За 15-20 минут добавляем чеснок (на чесночнице).
Затем раскладываем в стерильные банки и закатываем. Мы часто половину, оставляем в холодильнике и едим. Очень вкусно!!!

А это фото:

Это подсчет каллорий:https://www.diets.ru/products/calculator/23099/