Лимонные кабачки

И мой гарнир на эту неделю - рецепт здесь

Сразу скажу, мне очень понравилось... вот только отсутствие анчоусов делает это блюдо далеким от оригинала
ХОТЯ, очень вкусным!!!

Орегано - вот еще) брала свой.. или свою? Ведь это душица, так ведь?

Сама собирала (понятно, что в блюдо использовала только раскрошенные цветочки ):


Итого, вышло вот так:


И





Яркие, сочные, хрусткие и мягкие (как так получилось... не знаю)

Лимонного сока добавила в конце чуток побольше, поэтому у меня они проходят под кодовым именем - "Лимонные кабачки"...

И еще полила их цитрусовым соусом от рыбки - так меня было не остановить!