Записки самашедшей

Приветы всем читающим))

Чем могу вас сегодня порадовать? А тем, что у меня сегодня разгрузочный день)))) Планов у меня как у Наполеона)) Сегодня хочу доклеить обои на кухне и начинать уже потихоньку убирать хаос в квартире... Как же надоело что все везде валяется и гавкнуть не на кого, чтоб убирали за собой, все отмазываются что ремонт...
Сегодня на обед буду готовить утку. Хотела вчера, но не сложилось, вчера был день забегов по городу (причем по чужому))))) Питание было в норме. Не могу сказать что было вкусно, зато было все полезно))) На завтрак была овсянка с сухофруктами, обедала в кафешке, а там был салат и шашлык, ужинала тоже не дома, поэтому было 2 яблока, апельсин и стакан кефира, все в машине((( Эстетики ни какой!!!)
Так о чем это я... а утка!!!
Утку готовлю очень часто. Перепробовала миллион способов. От запекания целой и в меду и в горчице и в виноградном соке и в вине и по всякому и разному с начинками (яблоки, гречки, рис и т. д. и т. п.) до самого обыкновенного, порубала на куски и кинула в казан)))) соль перец и до побачення качкы))))
Так вот, самая вкусная утка (для ежедневного использования получается просто порезанная порционными кусочками, сложенная в казан, протушена до полуготовности и со специями (без воды, без масла, без пива, без всего, просто утка)
Наборы специй самые разные!!! Мои любят соль, душистый перец, хмели-сунели, лавровый лист, имбирь, чеснок (кстати сочетание имбирь+ чеснок просто волшебно!!!)
Ну а праздничная утка у меня называется "Золотой леденец" Она получается золотого цвета. Мороки с ней много, но и результат того стоит. Утка целая, в апельсиновом соусе))))
Рецепт когда то выдрала на просторах тытырнэта))) найти его легко, потому что название у вас уже есть))) (ну это кому интересно и надо)

Сонь, теперь вопрос к тебе))) у меня сегодня разгруз, разгружаюсь я, как ты знаешь на воде, а завтра хочу разгрузиться на каком то продукте, скажи на каком, а? Кстати и послезавтра хочу разгруз сделать. Так сказать через день))) Что скажешь по этому поводу?

Вот теперь всё)))