ТОП 10 бесполезных продуктов питания.

Выбирая сегодня в магазине или на рынке продукты питания, каждая хозяйка ориентируется на несколько факторов. Во-первых, важна цена продукта, во — вторых — его составляющие, указанные на этикетке, если таковая имеется. В — третьих, мы придирчиво оцениваем внешний вид продукта и, конечно же, — его качество. Непременно стоит упомянуть о бесполезных продуктах питания, которые весьма нередко добавляют вес нашей потребительской корзинке и облегчают кошелек. Именно о них сегодня расскажем..

Определяя для себя степень полезности того или иного продукта питания, мы руководствуемся в первую очередь здравым смыслом, однако вычислить, какой из них полезен на самом деле, а какой — не имеет никаких полезных качеств, чем его позиционирует производитель, иногда не под силу даже самым здравомыслящим людям. Ведь зачастую разуму противостоят многомиллионные рекламные бюджеты, которые выделяют производители на создание «положительного имиджа» своей продукции. На помощь приходят диетологи, которые помогли нам составить рейтинг «ТОП 10 самых бесполезных продуктов питания».

Йогурт


1 место занимают, как ни странно, йогурты. Оказывается, эти лакомства могут быть полезны лишь в том случае, если их срок хранения не превышает 5−7 дней. Если же на упаковке указано, что продукт может храниться дольше, значит, в нем содержится изрядная доля консервантов, которые на корню убивают всю «полезность» йогуртов, состоящую в «живых» лактобактериях.

Йогурты, которые производитель разрешает употреблять в пищу дольше, чем 7 дней, становится просто бесполезным десертом.

Мюсли

2 место занимают каши быстрого приготовления и мюсли. В настоящей каше, приготовленной не за 60 секунд, а по всем правилам варки и из натуральных ингредиентов, содержится идеальное сочетание важнейших для организма веществ: «полезных» жиров, витаминов, микроэлементов и клетчатки. А сублимированные хлопья, щедро сдобренные ароматизаторами и сладкими добавками, бесполезны.

Дело в том, что зёрна гречки, риса, проса и пшеницы, используемые для приготовления «готовых» каш подвергаются специальной обработке: их «раздевают догола», снимая все оболочки, а потом ещё шлифуют и часто дробят. В результате с оболочками и зародышем зерна теряются биологически активные вещества и пищевые волокна. По сути, от зерна остаются осколки, в которых содержится много крахмала, в результате распада которого образуются сахара. Они могут вредить поджелудочной железе, способствуя развитию диабета, а также превращаться в жир.

Сахар


3 место принадлежит такому незаменимому и сладкому продукту, как сахар. Многие из нас не представляют себе жизни без чашки сладкого чая, кофе или подслащенных блюд, однако эксперты уверяют, что сладость, достигнутая путем добавления в пищу сахара, кроме вкусовой гармонии, нам ничего полезного не дает. На самом деле сахар — это пустой рафинированный продукт. Он не содержит необходимых организму витаминов, минеральных солей и других биологически активных веществ. Не несет в себе ничего природного, хотя изготавливается из живых продуктов: сахарной свеклы и сахарного тростника.

В природе чистого сахара не существует. Гораздо полезнее использовать в пищу его заменители. Например, мед.

Макароны

На 4 месте рейтинга бесполезности расположились макароны. Миф об их полезности появился благодаря итальянской кухне, основу основ которой составляют именно макароны. Однако на самом деле итальянцы употребляют в пищу не макароны, а так называемую пасту, которая по технологии приготовления отличается от традиционных макарон. Итальянская сухая паста производится исключительно из твердых сортов пшеницы и воды. Поэтому она легко усваивается, а клетчатка, активные углеводы и полезные минеральные вещества лишь улучшают пищеварение и обмен веществ, поэтому самым лучшим образом сказываются на здоровье. «Наши» макароны чаще всего делают из мягких сортов пшеницы, поэтому они совершенно бесполезны, ведь единственное, что они могут дать организму, это калории.

Шоколад


На 5 месте находится любимое лакомство сладкоежек — шоколад. Мифов о его полезности сегодня множество. Главный из них гласит, что шоколад, в особенности черный, положительно влияет на выработку серотонина, гормона счастья, нехватка которого влечет за собой тяжелые депрессивные расстройства.

Впрочем, ученые сегодня не находят подтверждения этому факту и даже самые лояльные исследователи отмечают: если бы шоколад и мог влиять на выработку гормона счастья, то съесть его необходимо было бы столько, что вред для зубов и фигуры был бы гораздо большим, чем польза для гормонального фона.

Жевательная резинка

6 место рейтинга занимает жевательная резинка. В 90-х годах прошлого века крупные транснациональные компании потрудились на славу, популяризируя жевательную резинку, как незаменимый продукт. Огромные рекламные бюджеты, которые тратились на популяризацию «баблгамов» привели к тому, что и сегодня многие потребители верят, что жевательная резинка «без сахара» либо же с «ксилитом и карбамидом» предотвратит кариес и даже может стать альтернативой зубной пасте. Конечно же, это не так. Более того, при постоянном жевании резинки может испортиться зубная эмаль, а ее употребление в детском и подростковом возрасте чревата формированием неправильного прикуса.

Суши


7 место принадлежит фасованным суши, роллам и прочим деликатесам японской кухни, которые продаются в готовом виде в супермаркетах. Их ресторанные аналоги действительно полезны для здоровья, поскольку рис несет функцию очищения кишечника, а рыба является прекрасным источников белка и омега полиненасыщенных жирных кислот.

Однако это только в том случае, если суши или роллы с ними вы съели сразу после их приготовления. Магазинные аналоги рассчитаны на длительное хранение, поэтому и полезных свойствах такой японской экзотики можно забыть.

Чипсы

8 место занимают чипсы. Эти снэки вошли в нашу жизнь наряду с заморской жвачкой. Популяризации продукта способствовала рекламная компания. Правда, у производителей хватило ума не делать ставку на мнимую полезность этого продукта и со временем за чипсами укоренилась слава незаменимой пивной закуски. Но в последние годы производители чипсов пытались расширить свою целевую аудиторию за счет приверженцев здорового питания, выпуская так называемые «здоровые чипсы» — яблочные, кукурузные и пр. Однако на поверку оказывается, что ни витаминов, ни минералов, ни качественных питательных веществ в них также нет.

Соки в пакетах


9 место заслуженно отдано пакетированным сокам. Польза натуральных соков для организма огромная, однако не стоит искать эти соки в пакетах, продающихся в супермаркете. В лучшем случае вам продадут нектар — смесь концентрата и воды, в которой витаминов и минералов не сыскать и под микроскопом.

Лучше всего приобрести соковыжималку и готовить свежевыжатые натуральные фреши в домашних условиях. Так, вы будете получать максимальное количество витаминов, контролировать качество фруктов для сока и концентрацию сока.

Бульонные кубики

На 10 месте расположились бульонные кубики. Этот на самом деле безобидный продукт многие хозяйки до сих пор используют в качестве подспорья для приготовления супов и вторых блюд. Однако с традиционными бульонами отвары, приготовленные при помощи готовых бульонных кубиков, отдаленно роднит разве что привкус. Никаких полезных веществ, коими может похвастать домашний бульон, не говоря уже о мясе, такой отвар не содержит. А сам кубик — кладезь химических добавок, красителей, консервантов, соли и ароматизаторов со вкусовыми усилителями. Конечно же, их количество не настолько велико, чтобы нанести вред организму, однако и пользы будет больше от блюда, если, за неимением мяса, для его приготовления вы используете овощи и чистую воду.

А какие продукты вы считатете бесполезными?
Рейтинг:  +7
Петра 27
15 октября 2011 года 395 17
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru ТОП 10 бесполезных продуктов питания.
Выбирая сегодня в магазине или на рынке продукты питания, каждая хозяйка ориентируется на несколько факторов. Во-первых, важна цена продукта, во — вторых — его составляющие, указанные на этикетке, если таковая имеется. В — третьих, мы придирчиво оцениваем внешний вид продукта и, конечно же, — его качество... Читать полностью
 


Дневник Петра 27:



Комментарии:

15 октября 2011 года
+1
а я люблю мюсли(((

15 октября 2011 года
0

15 октября 2011 года
+1
А я люблю макароны.Покупаю из твердых сортов

15 октября 2011 года
+1
Не соглашусь насчет мюсли, так как мюсли - это не хлопья. Первоначально мюсли это (читаем в Википедии): еда для завтраков, приготовленная из сырых или запеченных злаков, сухофруктов, орехов, отрубей, ростков пшеницы, меда и специй. Замечу: без добавления сахара. Ничего натуральней не найдешь.

15 октября 2011 года
0
Natty пишет:
Ничего натуральней не найдешь.
Точно...

15 октября 2011 года
+1
Из этой десятки я не могу отказаться только от макарон. Люблю их очень, очень А все остальные перечисленные продукты для меня не существуют. Т.к. все же от макарон поправляются (а итальянские настоящие очень дороги) стараюсь готовить и есть их с овощами: и удовольствие получаю от любимого продукта и снижаю калорийность блюда.
Петра 27 пишет:
А какие продукты вы считатете бесполезными?
Бесполезным считаю майонез. С момента начала снижения веса вообще исключила майонез из своего рациона

15 октября 2011 года
0
реджина пишет:
Бесполезным считаю майонез.

15 октября 2011 года
+1
Вот и я думаю, что майонез забыли и еще соевый соус или то, что продают в магазинах под этим названием!

15 октября 2011 года
+1
Да этот список можно до бесконечности продолжать, и колбасами пополнить, и бомж-пакетами и прочей дрянью.

15 октября 2011 года
+1
Эт точно...

15 октября 2011 года
+1
мюсли кстати можно сделать самим: геркулес подержать на раскаленной сковороде, а потом когда остынет включаем фантазию:добавляем сухофрукты, орехи, семечки чищенные, сушенную вишни и т.п. ссыпаем в банку и утром берем порцию и заливаем молоком или кефиром)))все натуральное, полезное и без сахара

15 октября 2011 года
0
Спасибо за прекрасный совет

15 октября 2011 года
+1
да пожалуйста дорогие, я тоже здесь хватаю для себя оч много полезного)))вот сделала мюсли-батончики по рецепту вчера который кто к сожалению не помн делился...)))нууууууууу очень круто))))

15 октября 2011 года
+1
я всегда знала, что мифы о пользе шоколада придумали сладкоежки

15 октября 2011 года
0

15 октября 2011 года
+1
я тут со всем согласна, но считала что 1 квадратик шоколада в день-полезно даже...

15 октября 2011 года
+1
Кроме шоколада больше ничего и не ем
А его только потому, что иногда хочется побаловать себя


Оставить свой комментарий
B i "