Сгущенка в домашних условиях

Сгущенка в домашних условиях Рецепт не мой за него благодарю: автор: Лена (bulochka_04)

Ингредиенты:

350 г сахара
примерно полстакана воды
1 л молока

Способ приготовления:

Сахар высыпаем в кастрюльку, добавляем воду (воды, собственно должно быть столько, чтобы сахар стал мокрым) и варим сироп. Когда сироп закипит, даем ему покипеть пару-тройку минут и вливаем молоко. Когда смесь закипит, убавляем огонь так, чтобы варево не пузырилась и оставляем ее на плите, периодически помешивая. Варить таким образом 4 часа. Я периодически уменьшала температуру, когда варево снова начинало кипеть.
Должна отметить, что я сомневалась в успехе, но результат меня порадовал. Цвет, правда, получился темнее, чем у привычной нам сгущенки, но вкус... мы все в восторге! Очень вкусная сгущенка в домашних условиях получилась!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Тэги:  сгущенка

Рейтинг:  +8
маркиза ангелов
15 октября 2011 года 12 332 6
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Сгущенка в домашних условиях
Тэги: сгущенка

  Рецепт не мой за него благодарю: автор: Лена (bulochka_04)
Ингредиенты:
350 г сахара
примерно полстакана воды
1 л молока
Способ приготовления:
Сахар высыпаем в кастрюльку, добавляем воду (воды, собственно должно быть столько, чтобы сахар стал мокрым) и варим сироп. Когда сироп закипит, даем ему покипеть пару-тройку минут и вливаем молоко... Читать полностью
 


Дневник маркиза ангелов:



Комментарии:

15 октября 2011 года
0
интересненько))) и я к стати посчитала, в ней меньше калошек чем в покупной)))

15 октября 2011 года
0
а вы уже варили?

15 октября 2011 года
0
Я нет у меня кума варила

15 октября 2011 года
0
Вот это вкуснотища Обязательно сделаю

15 октября 2011 года
0
Здорово! Оказывется её можно сварить самим.А молоко наверное должно быть натуральное?

15 октября 2011 года
0
В городе очень трудновато найти натуральное из пакетов


Оставить свой комментарий
B i "