Девочки и мальчики, выкладываю на ваш суд незатейливый, очень простой рецепт хлеба.
Хлебушек получается на вид золотистый, а на вкус нежный.
Серединка вот такая. Если отрезанный кусочек прижать, он через секунду расправляется обратно)))
Вобщем, вот сам рецептик:
Нам понадобится:
Масло растительное - 3 ст. л.
Молоко теплое - 1 стакан
Яйцо -1 шт.
Соль - 1 ч. л
Мука пшеничная - 350 гр.
Мука пшеничная цельносмолотая - 150 гр.
Сахар - 1.5 ст. л.
Дрожжи - 1 пакетик (на 0.5 кг муки!) есть еще пакетики на 1 кг муки, (такие как Саф-момент)
Все ингредиенты закладываем в ведро хлебопечки или замешиваем вручную в указанном порядке. В ХП ставим на режим "Французский хлеб", если печемвручную, то делаем замес в 3 подхода, каждый раз даем хлебу подниматься по 20-30 минут. Вынимаем из формы чуть остывшим, на чистое полотенце.
Приятного аппетита!!!
Хлебушек