Правильная запеканка

Добрый вечер!!! . Сегодня решала, что бы вкусненького внуку Данилке на ужин приготовить, а заодно и самой понямкать. Нашла в холодильнике творог (грамм 300 ), добавила 2 яйца (наши новые курочки помирились со старожилами и выдали по яйцу, чуть побольше перепелиных ), столовую ложку сметаны, чуть соли и ванильного сахара. Всыпала во все это дело по 1ст. л. молотого льняного семени и отрубей. Натерла немного цедры лимона и перебила погружным блендером. Затем всыпала по горсточке сухофруктов (папайи и груши). Формочки смазала маслом оливковым и присыпала теми же отрубями, вылила творожную массу и сверху чуть сметанкой промазала. Украсила клубникой из компота и в духовку на 25мин., температуру выставила сначала 200 гр., потом снизила на 150 гр. Получилось очень даже! Малый слопал всю порцию и наказал завтра опять "пекти вкусенную пирожку". Дитя сказало - для бабули закон! Будем делать