Про обмен веществ.

При недостатке железа в организме, клеткам начинает не хватать кислорода, что значительно замедляет обмен веществ. Нехватка железа сопровождается слабостью и повышенной утомляемостью.

Приём алкаголя замедляет обмен веществ. При приёме алкаголя вместе с высококалорийной пищей организм сжигает меньше жиров и больше откладывает.

Потребляя низкожировые молочные продукты 3-4 раза в день, человек сжигает жиров на 70 % больше. Сжигается лишний жир под воздействием кальция, которого много в молочных продуктах. Приём кальция в таблетках практически бесполезен. Ежедневная доза кальция 1200 мг.

При регулярном потреблении рыбы и морепродуктов обмен повышается за счёт снижения в организме гормона лептина. Существует зависимость между высоким уровнем лептина, низким метаболизмом и ожирением.

Арахисовое масло черезвычайно богато магнием - минералом, ускоряющим обмен веществ. Арахисовое масло помогает сжечь больше калорий. Ежедневная доза магния 320 мг. Бутерброд с арахисовым маслом на цельнозерновом хлебе содержит 100 мг магния.

Калий ускоряет метаболизм, регулируя водный баланс. Обезвоженный организм сжигает меньше ккл. Ежедневная доза калия минимум 2 000 мг