Ужин...

Все никак не могла придумать что же мне вкусненького приготовить на ужин... думала-думала... и вот! придумала:
ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА ПОД СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ

Значит так... взяла я цветную капусту промыла, просушила, разделила на соцветия


и поместила в формочку для запекания, туда же положила несколько шариков моцареллы


нарезала соломкой половинку помидорки и к капусточке


Отдельно взбила 2 яйца с 1ч. л. соевого соуса и смесью итальянских и французских трав (по вкусу)


залила этой смесью овощи и в разогретую духовку (на 200) на 15мин.


Пока овощи запекаются я приготовила сыр

и измельчила укроп...
Через 15мин. достаем форму из духовки и присыпаем зеленью и сыром


и назад в духовку еще мин. на 10

Ииии... вот что у меня получилось




А вот что получается по каллорийности:
Состав:
Капуста цветная (191 г)
Сыр Mozzarella 45% (42 г)
Томаты (грунтовые) (43 г)
Яйца куриные (100 г)
Соевый соус с грибами (3 г)
Травы итальянские+французские (1 г)
Сыр, гауда (80 г) - можно заменить менее жирным
Укроп (10 г)

Запеканка овощная с сыром - 100 г Б-10.3 _ Ж-9.3 _ У-2.9 _ Калл-137

Вкусно и некалорийно