Шарлота с помидорами

Ингредиенты:
* 2 помидора
* 2 зубчика чеснока
* пучок укропа и базилика
* 1 средний огурец
* 250 г сметаны
* 300 г творога
* черный перец, соль
* 2 столовые ложки желатина

* Выстелить салатницу пищевой пленкой.
* Выложить дно и стенки салатницы кружочками помидоров. Замочить желатин в холодной воде.
* Оставшиеся помидоры, огурцы, укроп и базилик мелко порубить. Смешать творог, добавить резаные овощи, посолить, поперчить. Взбить сметану и осторожно смешать с сырной массой.
* Распустить желатин, добавить к сырной массе, перемешать и осторожно выложить в форму. Убрать в холодильник застывать минимум на 4 часа.
* Перевернуть и аккуратно убрать пленку.



(Рецепт и Фото из интернета)