Редька

В 100 гр продукта:
белки 1,9 г
жиры 0,2 г
углеводы 6,7 г
Калорийность 36 ккал

В народе очень популярен рецепт против кашля - «домик» из редьки с мёдом. Рецепт – эффективный, вот только использовать его можно далеко не всем. Кому нельзя лечиться редькой, мы расскажем сегодня!

Рецепт домика из редьки с медом

Берете черную редьку, хорошенько моете ее. Срезаете верх, как крышечку. Выскабливаете в середине выемку и кладете туда мед. Крышечкой закрываете и оставляете на 5-6 часов. Потом открываете и принимаете по одной чайной ложке 3 раза в день после еды.

Чем полезен рецепт?

Этот рецепт эффективный, и вот за счет чего он действует. Мед содержит большое количество полезных аминокислот и микроэлементов, которые укрепляют наш иммунитет. Помимо этого мед смягчает слизистую горла, а редькасодержит большое количество горчичных гликозидов. Они обладают бактерицидным эффектом и помогают нашему иммунитету бороться с бактериями. Из-за такого сочетания – редька и мед – и проходит сухой кашель.

Чем вреден рецепт?

Но одним этот рецепт поможет, а другим навредит. Ведь у редьки, как и у любого продукта, есть противопоказания.

ЗАБОЛЕВАНИЯ ЖКТ – ЯЗВА, ГАСТРИТ, ВОСПАЛЕНИЕ КИШЕЧНИКА, ПАНКРЕАТИТ

Редька с медом противопоказана тем, у кого есть болезни желудочно-кишечного тракта: язва, гастрит, воспаление кишечника, панкреатит. Дело в том, что редька содержит большое количество горчичных масел, а они сильно раздражают стенки желудка. Это может вызвать обострения гастрита или кровотечение язвы желудка.

ПОДАГРА

Редька содержит большое количество пуринов. Попадая в организм человека, они преобразуются в мочевую кислоту, а ведь именно из-за мочевой кислоты возникает подагра.

ЗАБОЛЕВАНИЯ ПЕЧЕНИ – ГЕПАТИТ, ЦИРРОЗ, ЖЕЛЧЕКАМЕННАЯ БОЛЕЗНЬ.

Из-за большого количества эфирных масел, редька противопоказана при заболеваниях печени, так как эфирные масла обладают раздражающим действием и могут усилить воспалительный процесс.

ЗАБОЛЕВАНИЯ СЕРДЦА – ПОСТИНФАРКТНЫЙ КАРДИОСКЛЕРОЗ, АРИТМИЯ, СТЕНОКАРДИЯ.

Редька содержит вещества - алкалоиды: синигрин и гликорапанин. Они приводят к нарушению ритма сердца и могут вызвать приступ стенокардии.

ЗАБОЛЕВАНИЯ ПОЧЕК – ПИЕЛОНЕФРИТ И ГЛОМЕУРОНЕФРИТ

Редька также противопоказана при заболеваниях почек. И дело здесь снова в пуринах и гликозидах, которые усиливают воспалительный процесс в почках. Это может привести к почечной недостаточности.

Поэтому если у вас есть хотя бы одно из перечисленных заболеваний, вам категорически нельзя лечиться редькой с медом.

Чем опасна редька, вы теперь знаете. Но ведь у нее есть масса полезных свойств!
витамин РР 0,3 мг
витамин А 3 мкг
витамин В5 0,2 мг
витамин В6 0,06 мг
витамин С 29 мг
витамин Е 0,1 мг
кальций 35 мг
магний 22 мг
натрий 13 мг
калий 357 мг
фосфор 26 мг
железо 1,2 мг


Редька предотвращает кариес. Для этого нужно пожевать кусочек редьки после еды. В ней содержатся природные антибиотики – фитонциды, они предотвращают размножение болезнетворных бактерий во рту и тем самым защищают зубы от кариеса.

Салат из редьки лучше всего заправлять растительным маслом или сметаной. Потому что многие витамины, например А и Е, являются жирорастворимыми, и без жиров не усваиваются.

А еще редька помогает справиться с отеками. Ведь в ней содержится калий – 15 процентов от суточной нормы. Этот микроэлемент регулирует водно-солевой обмен, и тем самым уменьшает отеки.

ИСТОЧНИК О САМОМ ГЛАВНОМ