Главная > Группы > Кулинария и рецепты > Рецепты на все случаи жизни

Печёночный зельц

Для любителей печёнки, предлагаю рецепт печёночного зельца.



Берём пол кило печёнки, режим кубиками. Если нет времени, пропускаем через мясорубку.
300 грамм свежего сала режим кубиками мелкими. Количество сала можно изменять по своему вкусу.
5 яиц
1,5 стакана манки
головка чеснока
О.5 стакана молока.
Соль и чёрный молотый перец по вкусу

Всё смешать, можно всю массу в один кулёк положить, а можно разделить на два пакета(так лучше проварится). Массу сложили, пакет завязали и положили ещё в один пакет. Завязали. Кулёк кладём в кастрюлю с водой и с момента закипания варим два часа. Выключили. Пусть остынет в воде и остывший зельц убираем в холодильник. Зельц готов
Очень вкусно.
Да, печёнку берём любую КРОМЕ СВИННОЙ. Она жестковата и горчит.

Приятного всем аппетита

Тэги:  печёнка

Рубрика: Блюда из мяса, фарша, субпродуктов

Рейтинг:  +35
vlaska
8 ноября 2011 года 65 2726 64
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru → Печёночный зельц
Тэги: печёнка

Для любителей печёнки, предлагаю рецепт печёночного зельца.
Берём пол кило печёнки, режим кубиками. Если нет времени, пропускаем через мясорубку.
300 грамм свежего сала режим кубиками мелкими. Количество сала можно изменять по своему вкусу.
5 яиц
1,5 стакана манки
головка чеснока
О.5 стакана молока.
Соль и чёрный молотый перец по вкусу... Читать полностью
 


Дневник группы "Рецепты на все случаи жизни":

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 573 проекта
Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"

Каркасный дом с эркером V333 "Пемброк-Пайнс"
Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"

Каркасный дом с сауной и эркером V347 "Мерфрисборо"
Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"

Каркасный дом с 3 спальнями V258 "Форт Уэйн"
Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"
Комментарии:
Marta21
8 ноября 2011 года
+1
Вкусный получится..я редко делаю..но к праздникам можно и постараться

vlaska
(автор поста)
8 ноября 2011 года
+1
Я его очень люблю,но тоже делаю к праздникам.На столе хорошо смотрится и очень вкусно.Хотела фото вставить не получилось .

Marta21
8 ноября 2011 года
+1
Как не получилось?
Если не получилось возле дневника.
Переведи в свой сайтовский альбом,а потом уже просто после любого предложения в текст.
попробуй-хочется посмотреть.Всё получится.
Ты сто раз уже вставляла фотки

vlaska
(автор поста)
8 ноября 2011 года
+1
Момент.

Marta21
8 ноября 2011 года
0
О! класс!
Сразу всё видно..
красиво и аппетитно..и никакой химии..
Уговорила..к Новому году делаю

vlaska
(автор поста)
8 ноября 2011 года
+1
Приятного аппетита. Я так думаю,что можно морковочки потереть,она хорошо с печёнкой сочетается

Marta21
8 ноября 2011 года
+1
Морковочку можно и красиво и вкусно..

Juvkuz
8 ноября 2011 года
+1
супер!

vlaska
(автор поста)
8 ноября 2011 года
0
Всё,получилось.Только не очень красивый.Я всю массу в один пакет положила.Если разделить,он получается в виде колбаски.

Marta21
8 ноября 2011 года
+1
В разрезе-очень даже красивый.

vlaska
(автор поста)
8 ноября 2011 года
0
Очень спешила,сало крупновато порезала

Marta21
8 ноября 2011 года
+1
Я в советские времена любила любительскую колбасу,поэтому для меня-самое то.

Juvkuz
8 ноября 2011 года
+1
а сало брать, я так понимаю, не соленое?

vlaska
(автор поста)
8 ноября 2011 года
0
Сало не солёное.

Juvkuz
8 ноября 2011 года
+1
и еще вопросик - а чем пакетики завязывали?

vlaska
(автор поста)
8 ноября 2011 года
+1
Просто пакет завязать узлом,что бы масса не вытекла.

Juvkuz
8 ноября 2011 года
+1
пасибочки! буду делать!

vlaska
(автор поста)
9 ноября 2011 года
0
Раз сделай и понравится так,что будет одним из любимых блюд.

Мари 777
8 ноября 2011 года
+1
Ой, вкусно наверное. Беру к себе!

vlaska
(автор поста)
8 ноября 2011 года
0
Маришь,правда вкусно.У меня доча очень это дело полюбляет.Сделали им, и мужу на тормозки оставили.Экономически выгодное блюдо.

с1960-18
8 ноября 2011 года
+1
ты это специально?Мы тут на диету настраиваемся,а она такие вкусности......Закидала к себе в папочку и облизываюсь.

vlaska
(автор поста)
8 ноября 2011 года
+1
Нет,не специально.Это я к праздникам

tomohka
8 ноября 2011 года
+1
Ну,девочки ,опять красота и вкуснота ! А Лариса у нас главный повар по энтим делам ,спасибо -очень вкусно!
Пойду хлеб печь ,а то сегодня целый день без хлеба,пришлось лепешку испечь !Вот доем свой холодец и
сделаю такую вкуснятину 5+5+5+5+

vlaska
(автор поста)
9 ноября 2011 года
+1
Спасибо,Томочка,попробуйте,не пожалеете.

Ланса
8 ноября 2011 года
+1
спасибо жутко понравился рецептик) утащила

vlaska
(автор поста)
9 ноября 2011 года
+2
А ещё больше понравится,когда приготовишь

Tayana
9 ноября 2011 года
+1

7Туся7
9 ноября 2011 года
+1
а сало обязательно???...не,я конэшно понимаю,что тогда это не зельц уже будет ...но всё-таки???Можно???

vlaska
(автор поста)
9 ноября 2011 года
+1
Можно,только чуть больше молочка добавь.Сало даёт жирность и мягкость.Можешь яичко потереть.Вариантов море.

7Туся7
9 ноября 2011 года
+1
спасибочки,Ларисочка,в выходные побалую своих мужичков и себя

vlaska
(автор поста)
9 ноября 2011 года
+1
на здоровье

tomohka
10 ноября 2011 года
+1
Лариса ,опять я начинаю медитировать на твою вкусноту !Хорошо ,что ночь на дворе ,не пойдешь на рынок за
продуктами.

Злюка1
14 ноября 2011 года
+1
а самое главное Легкое и Диетическое блюдо

vlaska
(автор поста)
14 ноября 2011 года
0
Ага,если без сала

tomohka
14 ноября 2011 года
+1
Не без не ,обязательно с салом!

Злюка1
14 ноября 2011 года
+1
без него родимого и не зельц будет,а так печеночное нечто

vlaska
(автор поста)
14 ноября 2011 года
0
У нас в генах любовь к салу

Злюка1
14 ноября 2011 года
0
иногда можно себя побаловать ,ага
https://www.diets.ru/post/321766/

tomohka
15 ноября 2011 года
0
vlaska пишет:
У нас в генах любовь к салу
Лариса и у меня этот ГЕН наверное главный ,таки управляет мной

G_S07
12 декабря 2011 года
+1
Спасибо огромное! Отличный рецепт и мне для диеты как раз! Утащила к себе!

vlaska
(автор поста)
12 декабря 2011 года
+1
На здоровье

violetta
16 декабря 2011 года
0
Интересный рецепт!!! Наверно вкусно!!! На Новый год приготовлю, печень тоже люблю, Спасибо!!!

vlaska
(автор поста)
16 декабря 2011 года
0
Ириша,добавь в сырую массу немного варенной морквы,порезанной мелкими кубиками, будут очень красиво смотреться оранжевые вкрапления,и можно белок яйца порезанный,вообще будет отпад.

Киприоточка
22 октября 2012 года
+1
Вот,самый диетвариант ,с белыми кубиками из белка и оранжевыми из морковочки

tomohka
16 декабря 2011 года
0
Сегодня специально ходила за печенью и опять нет в продаже ,обещали ,что завтра будет!Лара ,а чем можно заменить
манку ,я её не люблю ,да и не полезна она

vlaska
(автор поста)
16 декабря 2011 года
0
Томочка,в оригинале мука.Но я её заменила манкой,можно взять 50/50 муки и манки.Больше,к сожалению,вариантов не знаю.

Галина Васильевна
18 декабря 2011 года
+1
А пакет снимать перед порезкой зельца или в х-к уже без пакета?

Ритиша
18 декабря 2011 года
+1
Спасибо за рецепт, завтра пойду за печенкой

tomohka
18 декабря 2011 года
+1
Девочки,привет!Сегодня целый день ем только ЗЕЛЬЦ!Сейчас пойду отрежу третий кусочек!
Вкусно все до последней крошки !А я сама взяла овсянку с льняным семенем у меня была сварена каша
и добавила манку .Спасибо нашей кулинарной специалистки Ларочки !И весь клуб будет сыт ,а потом все
будем дружно висеть на стене ХОМЯКА!

violetta
20 декабря 2011 года
+1
С такой вкуснятиной разве похудеть???? Все на доску Хомяка!!!

Галина Васильевна
20 декабря 2011 года
+1
Вкус изумительный! Завтра понесу на пробу дочери!

tomohka
21 декабря 2011 года
+1
Девочки в благодарность за такой замечательный рецепт ,да и просто так пошлем нашей Ларочке пожелание скорейшего выздоровления ,поддержим её положительной энергией ,пусть каждая клеточка выздоравливает ,а мы её ждем в нашем клубе !

vlaska
(автор поста)
23 декабря 2011 года
0
Спасибо огромное за такое пожелание ,аж

violetta
30 декабря 2011 года
+1

Спасибо огромное!!! Пальчики оближеш

vlaska
(автор поста)
30 декабря 2011 года
+1
Молодец,что сделала.Очень рада,что понравился.

tomohka
30 декабря 2011 года
+1
Ларочка ,давай ещё для нас какой нибудь рецептик полезный из своего сундучка достань !Зельц уже все делали !Спасибо!

vlaska
(автор поста)
30 декабря 2011 года
0
Запросто.

Deli4
11 апреля 2012 года
+1
обязательно сделаю,спасибо,Ларис,за классный и простой рецепт!!!

vlaska
(автор поста)
11 апреля 2012 года
0
Ленчик,всегда пожалуйста,сделай,не пожалеешь.

ленусёнок
12 апреля 2012 года
+1
Лариса ,спасибо за рецепт и как я его раньше не видела

vlaska
(автор поста)
12 апреля 2012 года
+1
На здоровье

Мадам Диетс
3 июля 2012 года
+1

vlaska
(автор поста)
3 июля 2012 года
0
Пожалуйста

Киприоточка
22 октября 2012 года
+1
А что это за стена хомяка?


↑ наверх
Оставить свой комментарий
B i "


Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Наши конкурсы
Обсуждение сайта
Администрация
Новости проекта
Правила
Помощь

Сейчас на сайте:


Всего на сайте: 5
Статусы:
tess_22 → Цель - похудеть к 30 декабря на 8 кг (67 кг)!
slava-samojlenko → Ищу единомышленников!
krainsvetlana → Чтобы дойти до цели, человеку нужно только одно - идти!!!
sazykinaulic → Завтра может не наступить, живи здесь и сейчас! Счастливо!
добрая и обаятельная → Счастье любит тишину!!!
fruktrik → Худая корова - еще не газель.
flamenka → Я хочу контролировать свой вес
FreeStyle Victory → оправдания тормозят сбычумечт (Джо Витале)
Лиана Лиана → Всё начинается с любви к себе.
lila piskaridze → Время не делает подарков и бонусов, забирает всегда больше, чем готовы ему дать.

Все статусы
Рассылки о диетах и похудении:
– еженедельная



Популярные тэги:
Обратная связь