Основное-основное-основное блюдо ;)

Я наконец-то "добралась" до приготовления основного блюда>>>.
Сразу же говорю - я сами ньокки не ела, пробовала только соус.
Но супруг сказал, что блюдо просто чудесное, и ему очень и очень понравилось!

Как делала:
Все-все по рецепту, ничего не меняла.
Мясо у меня нарезано очень мелко - сначала из телятины тонкие пластины, которые потом подморозила в морозилке, ну а потом уже нарезала мелким кубиком.
Вот что получилось в результате (извините за фотки, вечерний свет - это просто ужас):



А вот это - моя тарелка. В ней вместо ньокков - отварная цв. капуста, растертая в пюре с 1 ч. л. плавленого сыра-лайт:


Очень и очень вкусно!
Насчет ньокков не знаю, а вот соус точно повторю, и не раз