Пикантный салат с двумя видами капусты в ледяных пиалках

Пикантный салат  с двумя видами капусты в ледяных пиалках Несложный, легкий и очень вкусный салатик. Сплошные витамины и удовольствия




Необходимо:

(у меня продукты на 3 порции получились)

-кальмары 2 тушки( 220 гр в сыром виде, после варки получилось 120 гр)
-цветная капуста свежая (100 гр)
-пекинская капуста (100 гр 4 листа)
-яйца куриные (белок) 2 шт
-яблоко (50 гр)
-огурец свежий( 30гр)
.


Заправка:


2 вареных желтка
1 ч. л. растительного масла
1 неполная ч. л. меда ( можно заменить сахаром)
1 ч. л. дижонской горчицы
лимонный сок
соевый соус
3-4 ст. ложки воды
[/i]



Цветную капусты разобрать на соцветия ( я залила подкисленной водой на всякий случай и дала постоять пока остальное нарезала )

Шинкуем соломкой пекинскую капусту, огурец, яблоко, кальмары и яичный белок. Все соединяем.
.





Готовим заправку.
Заправка получается очень вкусная, остроту, сладость и густоту можно регулировать на свой вкус. У меня такая заправка служит альтернативой майонеза.

Желтки растираем вилкой до однородного состояния, добавляем пару ложек воды, мед, масло, лимонный сок, соевый соус, горчицу.



.
Соевый соус дает темный оттенок, если хотите более белый соус, то не добавляйте соевый соус, а просто посолите..
После добавления всех ингридиентов если получается густовато можно добавить еще пару ложек воды.


.
Заправляем салат и даем постоять буквально 5 минут, чтобы все состовляющие познакомились и обменялись впечатлениями друг с другом

.
Подаем салат в ледяных пиалах. Кому интересно, как сделать можно посмотреть тут.
https://www.diets.ru/post/321351/













Приятного аппетита

Расчет БЖУ и каллорийности:


Рейтинг:  +36
мыррр
14 ноября 2011 года 26 590 30
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Пикантный салат с двумя видами капусты в ледяных пиалках
  Несложный, легкий и очень вкусный салатик. Сплошные витамины и удовольствия
Необходимо:
(у меня продукты на 3 порции получились)
-кальмары 2 тушки( 220 гр в сыром виде, после варки получилось 120 гр)
-цветная капуста свежая (100 гр)
-пекинская капуста (100 гр 4 листа)
-яйца куриные (белок) 2 шт
-яблоко (50 гр)
-огурец свежий( 30гр)
.
Заправка:
2 вареных желтка... Читать полностью
 


Дневник группы "Рецепт месяца":



Комментарии:

14 ноября 2011 года
+1
Классно, буду пробовать, СПАСИБО за ИДЕЮ

14 ноября 2011 года
0
на здоровье! пробуйте,очень вкусно и быстро!

14 ноября 2011 года
0
Забрала в

14 ноября 2011 года
0

14 ноября 2011 года
0
Здорово . Я так поняла - цветная капуста - сырая?

14 ноября 2011 года
+2
да. именно сырая. Но собственно можно взять и замороженую и слегка отварить, но вкус уже будет другой

14 ноября 2011 года
0
нет, лучше попробую с сырой

14 ноября 2011 года
0

14 ноября 2011 года
+1
интересный рецепт я правда не фанат цветной капусты

14 ноября 2011 года
+1
ну ее можно и убрать. Хотя в сырой цветной есть такая остринка чтоли... хорошо сочетается с остальным

14 ноября 2011 года
0
ну я просто не люблю цветную капусту не сложилось у меня с ней

14 ноября 2011 года
+1
убери ее тогда, добавь больше пекинской! без цветной тоже очень даже ничего

14 ноября 2011 года
0
да я так и подумала сделать

14 ноября 2011 года
0

14 ноября 2011 года
+1
вкуненький слатик - попробую на днях

14 ноября 2011 года
0
пробуй на здоровье! салат вкусненький и жевать можно не боясь за фигуру

15 ноября 2011 года
0
ну,как тут похудеешь на такой вкуснятине спасибо,очень вкусный рецепт

15 ноября 2011 года
0
на такой вкуснятине как раз очень даже худеется!!! проверено Каллораж маленький а потом он легкий, сто грамм это очень большая порция

15 ноября 2011 года
+1
Красота !!!!! Оригинально..............

15 ноября 2011 года
0
спасибо

15 ноября 2011 года
+1
Здоооорово!

15 ноября 2011 года
+1
спасибо!!! нам было вкусно

15 ноября 2011 года
0

15 ноября 2011 года
0

15 ноября 2011 года
+1
Ледяные подставки вообще поражают!!! Хороший рецепт!

15 ноября 2011 года
+1
спасибо большое ледяные подставки удобно для удивления гостей А салатик легкий и простой в приготовлении

15 ноября 2011 года
+1
Красиво!!!! Подача оригинальная!!!!!

15 ноября 2011 года
+1
спасибо

17 ноября 2011 года
+1
бРАВО! Заправка и все остальное

17 ноября 2011 года
+1
спасибо


Оставить свой комментарий
B i "