Имбирь

СВОЙСТВА ИМБИРЯ И НАПИТКА ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Как и практически все восточные пряности имбирь приняли в Европе на ура. А древнегреческие ученые обнаружили в нем целебные свойства, улучшающие пищеварение. Имбирные настои применялись для лечения простуды, так как считалось, что заваренные измельченные корни согревают тело.

Имбирь способствует повышению потенции, помогает при лечении бесплодия, бронхиальной астмы, печени и многого другого. И, кстати, является отличным афродизиаком. Например, в древнем Китае его называли не иначе как мужественный. Рассказывать о целебных свойствах имбиря можно бесконечно. В Африке размельченный корень имбиря используют везде и всюду – как дезинфицирующее средство, болеутоляющее и так далее. Мы же остановимся на еще одной замечательной особенности этого замысловатого корня – стимулировании обмена веществ и способе - как можно использовать имбирь для эффективного похудения.

Важно: имбирь для похудения стимулирует обмен веществ

Корневище имеет приятный ароматический запах из-за наличия эфирного масла и жгучий острый вкус, зависящий от наличия фенолоподобного вещества гингерола. Эти вещества усиливают кровоснабжение и согревают изнутри. То есть как бы «разгоняют» внутренние процессы. Соответственно, при употреблении имбиря обмен веществ улучшается. Это, конечно, не быстрое похудение, но лишние килограммы потихоньку уходят.

Если же еще приложить усилия и не заедать имбирный чай для похудения тортом со взбитыми сливками, то результат не заставит себя ждать.

Кстати, напиток получается восхитительным. Если приготовить имбирь по всем правилам, то вполне можно заменить совсем не полезный во время похудения кофе. Плюс, выпивая имбирный чай перед обедом, мы притупляем чувство голода.



Рецепт вкусного имбирного чая

Очищаем кусочек корня и трем на крупной терке, чтобы получились примерно две столовые ложки продукта (или чуть больше). Кладем в литровую емкость. Добавляем четверть стакана свежевыжатого лимонного сока и мед по вкусу. Заливаем кипятком. Ждем около часа и начинаем пробовать. Не увлекайтесь. С непривычки и от полстакана имбиря для похудения вас может бросить в жар. Считается, что в сутки можно выпить не более двух литров чая. Не забудьте прочитать имбирь противопоказания и выяснить, не относитесь ли вы к людям, которым имбирный чай лучше не употреблять.

В 100 г измельченного имбирного корня содержится:

Питательные вещества (г) Минеральные вещества (мг) Витамины (мг)
Белки - 9,2
Жиры - 5,9
Углеводы - 70,9
Клетчатка - 5,9 Кальций - 116
Железо - 11,52
Магний - 184
Фосфор - 148
Калий - 1,34
Натрий - 32
Цинк - 4,73 С - 12
В1 - 0,046
В2 - 0,19
Ниацин - 5,2
А - 0,015


РАЗЛИЧНЫЕ ВАРИАНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИМБИРЯ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ

Использовать имбирь для нормализации веса можно и с помощью вкусных и полезных тонизирующих напитков.

Кислая сладость – выдавить сок 2 лимонов и долить кипятком до 300 мл. Растворить 2 чайные ложки меда и добавить тонко нарезанный корень имбиря. Разлейте смесь на 2 бокала, плесните в каждый по 2 столовые ложки виски и подавайте горячим.

Апельсиновый имбирь для похудения – перемешайте блендером 60 г листьев перечной мяты, половину ложки мелко нарезанного имбирного корня и щепотку молотого кардамона. Залить смесь кипятком на 30 минут, процедить, добавить 50 мл апельсинового сока, 85 мл лимонного и мед по вкусу. Подавать холодным – мятный привкус усилит ощущение свежести.

Имбирный чай – заваривая зеленый чай, добавьте в заварочный чайник щепотку сухого имбиря. Через полчаса вы получите вместо обычного чая невероятно ароматный эликсир. Такой напиток не только успокоит кашель, но и окажет антиоксидантное действие. Чашечка в день и кожа станет выглядеть более здоровой. Применяя такой чай против простуды можно добавить в него толику перца. А вообще имбирь можно добавлять не только в чай, но и в любые травяные отвары – мелисы, мяты, земляничника.