Легкий домашний майонез. Отварные в крутую 2 яйца,1 ст. л. готовой горчицы,2 ст. л. яблочного уксуса 6%,0,5 стакана натурального не жирного йогурта, соль, перец, сорбита по вкусу, хорошо измельчить и взбить в блендере, постепенно добавляя 1 стакан оливкового масла. Я беру горчицу с зернами, добавляю ее в самом конце, иногда режу маслинки или оливки, или сладкий болгарский перчик. Зелень, тоже, разную кладу. Иногда базилик, иногда, петрушку и листовой сельдерей, а иногда укропчик с чесночком( к картошке печеной). Майонез хранится неделю в холодильнике, если не съедается раньше). Попробуйте, это вкусно, без всяких Е и калорий мало.
Легкий домашний майонез. Отварные в крутую 2 яйца,1 ст. л. готовой горчицы,2 ст. л. яблочного уксуса 6%,0,5 стакана натурального не жирного йогурта, соль, перец, сорбита по вкусу, хорошо измельчить и взбить в блендере, постепенно добавляя 1 стакан оливкового масла. Я беру горчицу с зернами, добавляю ее в самом конце, иногда режу маслинки или оливки, или сладкий болгарский перчик...
Читать полностью
Я уже давно не заморачиваюсь подсчетом калорий.Просто зная список дозволенных продуктов,комбинирую их в разных блюдах.Единственный критерий-не переедать.На 1 прием - 250-300 гр пищи,причем 2\3 этого объема - овощи.
.Дело в том,что жиры и витамины,которые усваиваются только в присутствии жиров,как не крути,а организму нужны.В этом рецепте нет вредных продуктов и на заправку миски салата для всей семьи беру всего 2 ст.л.На одну порцию приходится совсем не много.Овощи дают сок и получается и сочно и вкусно.
Я не считаю,что жесткое ограничение себя в жирах правильный путь.На опыте убедилась,что должна быть не диета,а стиль питания пожизненно.
Точно,с соком-лучше с лимонным,лаймовым или гранатвым( смотря какой салат).Это я дала схему,козу,а тем рецепт и хорош,что варьируя состав,можно получать разные заправки.Например,я иногда кладу мягкий сыр,типа Феты.
Великолепный рецепт, только я против сорбита, читала, что это очень вредно. Лучше добавить немного коричневого сахара или меда. Диабетикам можно добавлять стевию, она растительная.
Да,спасибо,конечно,согласна насчет меда или коричневого сахара,просто это,как вариант. Сорбит- хорошо чистит кишечник,прогоняет желчь и помогает в синтезе витаминов группы В и некоторых кислот.
Нужно только помнить,что в капле-лекарство,а в ложке-яд.
А насчет перепелиных яиц,тоже,вполне заменимо,делала такой вариант,пока не увидела,как перепелки содержатся,поэтому,ничего сырого не употребляем.Возможно,нужно ,просто тщательно мыть яйца, но не охота заморачиваться.
Все верно,но одно дело помыть 2-3 куриных яйца или 20 штук перепелиных.Мелкие очень и больше мороки.Я,когда их использую,замачиваю в содовом растворе на 1 час,а потом мою со щеткой,а куриные не замачиваю,просто мою в содовой воде и споласкиваю.
Как раз вовремя рецептик!Спасибо! А то я на Новый год собираюсь "правильные" салаты готовить, а мои домочадцы обязательно захотят с майонезом. А я вот такой сделаю- и им хорошо, и мне спокойно!
Такой не делала ,но по составу видно,что очень вкусно.
Обязательно попробую сделать.
я уже столько полезностей приобрела...здорово!!
.Дело в том,что жиры и витамины,которые усваиваются только в присутствии жиров,как не крути,а организму нужны.В этом рецепте нет вредных продуктов и на заправку миски салата для всей семьи беру всего 2 ст.л.На одну порцию приходится совсем не много.Овощи дают сок и получается и сочно и вкусно.
Я не считаю,что жесткое ограничение себя в жирах правильный путь.На опыте убедилась,что должна быть не диета,а стиль питания пожизненно.
И состав можно варьировать,каждый раз получая новые оттенки!
Нужно только помнить,что в капле-лекарство,а в ложке-яд.
А насчет перепелиных яиц,тоже,вполне заменимо,делала такой вариант,пока не увидела,как перепелки содержатся,поэтому,ничего сырого не употребляем.Возможно,нужно ,просто тщательно мыть яйца, но не охота заморачиваться.
[size=1]Блестяшки анимашки[/size]