Пишу вдогонку впечатления в блокнотик,
Когда состарюсь издам книжонку...
Всем доброго вечера!!!
Я сегодня решила печь!!!
Сначала "Королевскую запеканку"
https://www.diets.ru/post/305013/...
(я ее уже делала), хотела блеснуть мастерством...
Удалось!!!
Затем Яблочный пирог без теста
https://www.diets.ru/post/264963/...
Ну начала с запеканки, когда выяснила, что творога у меня в 2 раза меньше чем надо и яиц нет вообще (!),
не расстроилась, т. к. хотела больше сделать шрайзеля, а над творогом можно и так по извращаться, чтобы вкусно было...
И приступила...
Делали вместе с Малым, поэтому с некоторыми лирическим отступлениями, но близко к рецепту!
И вот когда я уже поставила все в духовку и Королевская запеканка уже почти получилась
,
Я вдруг вспомнила, что НЕ ПОЛОЖИЛА САХАР!!! Шрайзель получился - горьким шоколадом...
да еще и подгорел... В общем, я отчистила, то что подгорело (оно хорошо отсыпалось
)
А горький шоколад буду есть отдельно... зато своего производства...
Но меня не остановили первые трудности - план есть план, его надо выполнять, сладкого хочется...
Я приступила к "Яблочному пирогу"...
А я еще сегодня форму новую купила - надо же обновить!!!
Ну здесь все прошло нормально, по рецепту, пока не пришло время налить сок...
Новая Форма со съемным дном... и тут я ее случайно дернула и весь сок у меня выливается в печку...
все шипит, все скворчит, запах сначала приятных, а потом горелой карамель... но все-равно приятный...
В общем я кое-как все вернула на место и допекла этот пирог...
Попробовала - вкусно... но не до конца он у меня пропекся... наверное все-таки много жидкости вытекло...
ну ничего может до утра настоится...
Вот такие кулинарные приключения!!!
P.S. К рецептам данный пост не имеет никакого отношения...
Если строго по рецептам - выпечка получается супер вкусной!!!
Придремала - вскочила и на кухню... лучше бы поубирала чуток... хотя тоже не известно, чем бы дело окнчилось...
А муза сделал всё, что в её силах... Есть-то можно...
Яблочный пирог с горьким шоколадом !
Зато ты не унываешь и молодец!!!
Не забудь написать в эту минуту желания на месяц на листике.
А, кстати, как шоколад-то на вкус оказался? Есть можно?
Правда вкусно!!! Я сегодян попробовала - аж удивилась !!!
А вот печь - у меня еще по плану пицца с Цв.капустой (в моем слечае будет просто с капустой !!!)