Повышение калоража ( от Артема Бразговского)

Не так давно Алиса (Belle Amor) познакомила жителей сайта со своим интернет-знакомым Артемом Бразговском, который ведет видеоблог о домашних тренировках. Его тренировки круче Зузанниных, mаxbodysystem.ru - кто еще не видел.

Там же, на этом сайте я нашла ответ на мучающий меня (думаю и не только меня) вопрос.
чего б такого съесть, чтоб и весы не зашкалило и хватило сил на тренировки.

(Наверно странно, что за 4 мес жизни на Diets не было ответа на столь простой вопрос, ну... что имеем...)

Девочкам, для которых 1000 калошек это ОЧЕНЬ МНОГО - можно время не тратить, тут не об этом.
Итак,
"Основная проблема для новичков, начинающих активно заниматься спортом - это низкий калораж.

Когда мы сидим в офисе, занимаемся привычной деятельностью и максимум физической нагрузки - это донести сумки из "Ашана" до парковки - наше тело не испытывает большой потребности в калориях.

Наш BMR - basal metabolic rate - не так и велик. На то, чтобы покрыть базовые потребности, калорий хватает. Учитывая то, что большая часть этих калорий - дутые, полученные из быстрых углеводов, а преимущественно - из сладкого, как только мы встаем на путь здорового питания все становится очень непросто.

Стоит только исключить из рациона "неправильные" продукты - сладкое, промышленно приготовленное мясо (колбасы, сосиски) - калораж падает прямо таки до неприлично низкого уровня.

Большинство из нас, начитавшись формул, насмотревшись форумов и считая себя "эксперами", приходят к логичному выводу: калораж надо увеличивать. Правильно? Да.

Но мало кто задумывается над тем, как именно это нужно делать.

Как правильно повышать калораж.

Если вы станете резко увеличивать свой рацион, ни к чему хорошему это не приведет. Организм, разучившись переваривать такое количество сложной пищи, начнет бастовать: здесь и вздутие живота, газы, "тяжесть" в животе, худший сон и другие приятные вещи.

Мало кому из людей нравится жить рядом с постоянно пукающим фитнес-энтузиастом - вот вам и основная причина, почему многие говорят "Я не могу так много есть!"

ВЫВОД: хотите увеличить поступление калорий - хорошо. Только делайте это постепенно. Я рекомендую добавлять по 100-200 калорий в неделю. Т. е. если сейчас вы едите на 1500, а норма - 2 000, то не стоит сразу же добавлять еще два блюда в ваш рацион.

Вместо этого сделайте порции чуть-чуть побольше, плюс добавьте один перекус в течение дня. Это даст вам дополнительные 150-200 калорий. За неделю организм к этому адаптируется, после чего можно будет добавить еще 150-200.

Надо ли всюду ходить с калькулятором? Если хотите - пожалуйста, но для меня это убивает весь кайф от приема вкусной пищи. Учитесь рассчитвать свой рацион на глазок. На самом деле, питаясь только здоровыми продуктами, очень сложно переесть по калориям.

1 кусок шоколадного торта может легко тянуть на 1 500 Кк - половину дневного рациона взрослого мужчины. Именно поэтому так просто переедать по калориям, когда вы не исключаете сладкое из рациона. Всего пара печенек - и + 200 Кк к вашему обеду.

Попробуйте наесть на 2 000 Кк только мясом, овощами и фруктами, с добавлением сложных углеводов (каши, макароны из сложных сортов пшеницы) - это огромное количество еды, съесть которое не так уж и просто.

Правильное питание НЕ РАВНО мало еды.

Как правило, одно и то же блюдо, приготовленное немного по-разному, может быть абсолютно разным по калорийности.

Например омлет.

Вариант первый: жареный на масле, с добавлением колбасы или бекона, посыпанный чем-то вроде сыра "Эдам" сверху. В зависимости от размеров, тянет на от 400 до 600 кк.

Вариант второй: запеченый в духовке, в качестве мяса - куриные грудки, сыр - что-то вроде моцарелы. Удельная энергоемкость в данном случае - примерно 300 Кк, что почти в два раза меньше. И так во всем.

Вышеприведенный пример не является на 100% точным (это про калории), но соотношение выделено совершенно верно.

При прочих равных, следя за тем, ЧТО вы едите, вы можете есть БОЛЬШЕ и выглядеть ЛУЧШЕ.

Забудьте про ограничения. Если вы ограничиваете себя в пище, вы ограничиваете себя в топливе и строительном материале.

Логично, что ваш организм перестает функционировать достойно.

Замените белую булку на цельнозерновой хлеб.

Гречку-продел на нормальную.

Уменьшите количество масла, на котором вы готовите - а еще лучше, научитесь пользоваться духовкой.

Замените тортик на белый йогурт с джемом и орехами.

Я думаю, что мысль понятна.

Последний вывод.

Человек, который мало есть, не может нормально тренироваться.

Если вы будете питаться правильно и много, совмещая это с активными (но кратковременными) физическими нагрузками, вы сильно увеличите свой метаболизм и нарастите немного мышечной массы (а некоторые так и много).

Мышечная масса + ускоренный метаболизм = большее количество пищи, которое вы можете себе позволить.

Больше топлива и энергии = более эффективные тренировки.

Более эффективные тренировки = ускоренный метаболизм

Круг замкнулся.

Можно подытожить: большое количество правильной пищи + активные физнагрузки = отличный внешний вид и самочувствие."

П. С. Выделения по тексту - мои
Желающим узнать больше - сюда http://www.maxbodysystem.ru/stati-po-kategoriyam/pitanie-i-vosstanovlenie