Любимая колбаска--картофельная

Чистим картошку и мелко режем кубиками. Добавляем мелко нарезанное мясо, кто любит пожирнее, можно с салом, соль, перец. Соотношение картошки и мяса---на 1кг картошки грамм 300 мяса. Это уже кто как хочет и может



Начиняем в кишки



Ставим варить. Я кладу колбасу в кастрюлю и заливаю кипятком, чуть соли--это для всех, для себя не кладу.



Минут через 20-25 после закипания(на малом огне), перекладываем на сковороду



И обжариваем с обеих сторон.



А это моя с куриной печенью, ну очень вкусно получилось



Попробуйте и вы, если вас заинтересовала моя колбаска