Капуста с тмином, тушеная в кефире (можно в нежирной ряженке)

Капуста с тмином, тушеная в кефире (можно в нежирной ряженке) Состав:

1. Капуста белокочанная 300 г- 90 ккал

2. Подсолнечное масло 1 столовая ложка -158 ккал

3. Кефир нежирный 1,5% полстакана 100 г 44 ккал

4. Тмин семечки 1 чайная ложка

Итого: 2 порции, всего 292 ккал, в одной порции 146 ккал.


Приготовление:

Капусту мелко порезать соломкой. В казанок влить растительное масло, в него добавить полстакана 100 мл воды, опустить тмин, довести до кипения. Капусту опустить в казан, посолить, перемешать, поперчить, если без этого никак, и тушить минут 5-7, влить кефир, перемешать, тушить под крышкой минут 10-15 до готовности на медленном огне.

Смотреть, чтобы не подгорело, подливать чуть-чуть воды, если выкипело.
Рейтинг:  +2
milaxa
18 декабря 2010 года 10 1165 4
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Капуста с тмином, тушеная в кефире (можно в нежирной ряженке)
  Состав:
1. Капуста белокочанная 300 г- 90 ккал
2. Подсолнечное масло 1 столовая ложка -158 ккал
3. Кефир нежирный 1,5% полстакана 100 г 44 ккал
4. Тмин семечки 1 чайная ложка
Итого: 2 порции, всего 292 ккал, в одной порции 146 ккал.
Приготовление:
Капусту мелко порезать соломкой... Читать полностью
 


Дневник группы "Рецепты с просчитанной калорийностью":



Комментарии:

18 декабря 2010 года
+1
Я пробовала с молоком тушить...не пошло...надо с кефиром попробовать. Зато малокалорийно!

18 декабря 2010 года
+1
Я тоже попробую. Люблю тмин, как-то довелось попробовать сыр с тмином - как же вкусно! Но почему-то в наших магазинах не встречала такого сыра, очень жалко. За рецепт спасибо.

19 декабря 2010 года
0

20 марта 2011 года
0
Я тоже так делаю-очень вкусно!!!!! Вообще добавлять кефир при тушении-это супер, блюдо всегда получается очень сочным!!!!


Оставить свой комментарий
B i "