Курочка под "шубой"

Ингредиенты: 400 г куриного филе; 4 огурца (свежих или маринованных); 4 шт. картофеля; 1 банка консервированных шампиньонов; 1 луковица; 4 яйца; 100 г твердого сыра.

Приготовление: куриное филе, картофель, яйца отварить и остудить. Луковицу мелко нарезать и замариновать в винном уксусе. Куриное филе и шампиньоны мелко нарезать. Огурцы, картофель, яйца, сыр натереть на крупной терке.

Укладывать слоями в следующем порядке, при этом каждый слой смазывать майонезом: филе, огурцы, картофель, шампиньоны, лук, яйца, сыр.

www.olio.in.ua