Еда и удовольствие

Что такое еда? Что такое удовольствие? И как эти две вещи связаны между собой? Насколько тесная эта связь? На эти мысли меня натолкнуло обсуждение моей предыдущей заметки, а точнее мнения А. Васильева о том, что еда - это удовольствие.

Есть люди, которые не согласятся с этим утверждением по той или иной причине. Да, конечно, еда - это необходимость, это наше топливо, благодаря которому мы живем. Пища - это та энергия, которая необходима человеку, чтобы двигаться, дышать, думать, восстанавливаться, поддерживать функции организма итд.

Но позвольте хоть попытаться вас переубедить. Сколько нужно человеку еды, чтобы жить? Совсем немного, намного меньше того, что многие из нас потребляют. Допустим, для женщины от 18 до 30 лет, ведущей незначительную физическую активность, среднее суточное потребление ккалорий составляет 2000 (углеводов 289, белков 61, жиров 67). Немного в общем-то. Все что сверх того, лишь удовольствие и не более того.

А теперь представьте себе еду абсолютно универсальную: серую массу с необходимым для Вашего рациона содержанием белков, жиров и углеводов, витаминов и микроэлементов, без вкуса, без запаха. Сможете ли Вы есть эту массу каждый день на завтрак, обед и ужин? Сомневаюсь. Скорее всего уже на второй день организм откажется принимать однообразную пасту и потребует разноцветных кусочков овощей, фруктов и мяса, сладкого, кислого, ароматного и конечно хоть сколько-нибудь красивого, радующего глаз. Разнообразием рациона мы добиваемся именно удовольствия от трапезы. Согласитесь, что все эти конфетки, плюшечки, ягодки и пузырьки в носу - только лишь для наслаждения.

Так что немного пофантазировав на тему еды, можно придти к выводу, что еда и правда больше удовольствие, чем источник жизни. Мы наслаждаемся едой, каждым укусом, каждым нюансом, получаем невероятное удовлетворение! Это, пожалуй, самый сильный наркотик. Привыкание неизбежно. Стоит отказать себе в этом удовольствии, начинается ломка - плохое настроение, упадок сил, головокружение и даже боль.

Кстати, вчера на этом сайте наткнулась на статью о способах борьбы со стрессом и была очень удивлена, что в ней автор предлагает бороться со стрессом при помощи еды! Ни в коем случае нельзя заедать стресс!!! Хоть это и самый эффективный метод. Или хотя бы остановитесь вовремя. В конце концов если вы питаетесь сбалансировано, то никакая дополнительная курага вам не понадобится - в борьбе с этим врагом будет достаточно психологических уловок и медитаций.