Решила с вами поделиться нашим семейным рецептом. Сколько себя помню, делали его всегда. Когда жили в Польше (папа был военным) этот рецепт маме дала одна полячка и вот из года в год всегда его печём. И поверьте, это того стоит!, ничего вкуснее не ела (конечно шучу), но и доля правды есть... ТЕСТО.
500гр. муки.
3ст. ложки какао.
200гр.-масла сливочного.(размягчённого)
2-желтка.
2 ст. ложки сметаны.
1чайн. ложка с верхом соды(погасить)
1 стакан сахара.
ванилин Замесить крутое тесто и разделить на две части и положить
в морозилку часа на два, три.
НАЧИНКА.
1 кг. творога (4-ре пачки)
1 стакан сахара.1 пачка масла слив.(растопить и остудить)
4 - ре яйца + 2 белка (оставш. от теста)
3 - ст ложки манки.
2- ст. ложки крахмала.
Начинку перемешать и начинаем процесс выпекания. Противень должен быть с бортиками, чтоб начинка не вылилась, можно сделать с пищевой фольги. Противень смазываем маслом и посыпаем либо манкой, либо мукой, либо сухарями. Берём одну часть теста и прямо на противень трем на крупную тёрку, равномерно заполняем низ. Берём начинку и выливаем на слой теста. Второй слой опять трём сверху. Ставим в духовку и выпекаем при температуре 180-200 гр. Если написала не понятно, спрашивайте.
Очень вкусный, очень нежный прямо тает во рту. Уверена на все 100%, кто спечёт, обязательно поблагодарит.
Решила с вами поделиться нашим семейным рецептом. Сколько себя помню, делали его всегда. Когда жили в Польше (папа был военным) этот рецепт маме дала одна полячка и вот из года в год всегда его печём. И поверьте, это того стоит!, ничего вкуснее не ела (конечно шучу), но и доля правды есть... ТЕСТО. 500гр. муки. 3ст. ложки какао. 200гр.-масла сливочного.(размягчённого) 2-желтка...
Читать полностью
Испекла сегодня к праздничному столу наш с вами хит сезона! Девочкииии,язык проглотила вся семья! Такой классный пирог,готовится легко,форму держит оФФигенно(для меня это важно,т.к.я пеку редко,а что уж выпеку,то страшилко какое-то получается ) но здесь -всё норм получилось.А еще пирожок ентот такой огромный ,для большой компании смело можно подавать на стол
Я пекла 40 минут при 180 градусах,из духовки достала сразу,остыл при комнатной температуре,не рассыпается форму держит.Посмотри фотки у меня в дневнике!
Ну девы,вы сооблазняйте меня всё больше и больше.Говорите пирог огромный,а мы с дедом вдвоём, и придётся его есть м есть. А впрочем завтра намечается поездка к сестре,вот и испечем.
Свет!Сделала пирожок,Красивый,запах чудесный! Но,прости дорогая,кушать не буду! Вчера сидела на молочно-банановом коктейле,- 1.800.С таким трудом расстаюсь с любимыми граммами,что не могу позволить себе такой роскошный пирожок.Сечас придут доча с внуками,вечером мужайка с рыбалки вернется,и пирожок с радостью и успехом будет уничтожен.СПАСИБО!!!!!
Спасибо! И со старым новым годом!
есть стеклянные формы для Микроволновки! Подойдёт?Если да,пишите пойду завтра куплю всех ндигриентво
есть стеклянные формы для Микроволновки! Подойдёт?Если да,пишите пойду завтра куплю продукты!!!
С новым годом.
С Новым годом!!!