Каким должен быть новогодний стол в 2012 году?

Подготовка к Новому году в любой семье начинается задолго до наступления самого праздника. Мы украшаем дом, наряжаем елку, закупаем продукты, готовим праздничные блюда. При оформлении новогоднего стола в 2012 году, необходимо придерживается требований восточных гороскопов, чтобы угодить Дракону и задобрить его, обеспечив себя на весь предстоящий год его благосклонностью и покровительством.
На праздничном столе 2012 должны быть блюда из свежих продуктов.
Не разрешается использовать для приготовления концентраты, полуфабрикаты, консервы и замороженные продукты. Все блюда, которые вы приготовили на новогодний стол, не должны убираться в холодильник и вновь ставиться на стол на следующий день.
Пищи на новогоднем столе 2012 должно много и она должна быть по максимуму разнообразной. Все должно быть приготовлено в вашем доме и вашими руками.
При оформлении новогоднего стола и новогодних блюд должны быть использованы главные цвета водяного дракона – красный, зеленый, белый, черный, синий, золотистый.
Обязательным атрибутом новогоднего стола 2012 является новогодний торт, овощи и фрукты, различная зелень: петрушка, кинза, укроп, сельдерей, зеленые салаты, китайская капуста, огурцы, зеленые редька и лук.
При приготовлении праздничного меню обязательно используйте специи – черный, красный и душистый перец, корицу и имбирь, базилик и кардамон, мускатный орех.
Пока еще есть время до Нового года, изучите кулинарную технику фламбирования. Подавать «в огне» на новогодний стол 2012 нужно мясные горячие блюда, десерты и напитки. И вы просто обязаны этому научиться.
В меню новогоднего стола 2012 обязательно должны быть всевозможные салаты из овощей и фруктов. Изучите кулинарную книгу. При приготовлении рыбы, предпочтение следует отдавать благородной рыбе – судаку, форели, семге, осетрине.
На новогоднем столе в 2012 году не должно быть селедки и блюд, приготовленных с использованием замороженной рыбы. Забудьте про «селедку под шубой».
Поставьте на праздничный стол обязательные новогодние блюда из тыквы. Они могут быть как горячими, так и холодными.
В новогоднюю ночь забудьте о работе, личных проблемах и неудачах. Год дракона нужно встретить радостно и беззаботно!
В каждой семье есть новогоднее традиции. У одних праздник заканчивается после полуночи. У других праздник продолжается до утра. В зависимости от этого составьте свое меню!