Салат с грейпфрутом

Случайно найден в нете Надо попробовать



Ингредиенты:
Грейпфрут – 1 шт.;
Огурцы — 5 небольших шт.;
Петрушка- 1 пучок;
Чеснок — 2 зубчика;
Оливковое масло – 1 ст. л.;
Томатная паста — 1/2 ст. л.;
Черный перец, соль — по вкусу.

1. Разрезаем грейпфрут. Очищаем его от кожуры и внутренних стенок, оставляя только мякоть.
2. Нарезать грейпфрут, а огурец полу кружочками.
3. Нарезать петрушку.
4. Делаем заправку. Смешиваем оливковое масло, томатную пасту, чеснок, черный перец, можно добавить майонез. Заправляем салат.

Вкусненький наверное