Куриный шашлык в кефире

Ингредиенты:
куриная грудка-1 кг
кефир-500 г
лук репчатый -1 шт
чеснок -2 дольки
горчичный порошок -1 ч. л.
растительное масло - 2 ст. л.
базилик - 1/2 пучка
соль, перец

Приготовление:
Приготовьте маринад: измельченные базилик и чеснок залейте кефиром, добавьте горчицу, соль и перец. Влейте растительное масло, перемешайте. Замаринуйте птицу накройте крышкой и поставьте в холодильник на 4-5 часов. Нанижите на шашлык кусочки мяса, перемежая их кольцами лука, и обжарьте на мангале или запеките в духовке.