Ликер Бейлиз (домашний)

Ликер Бейлиз (домашний) Предупреждаю сразу! Напиток отнюдь не низкокалорийный. Если ваша задача - вес сбросить, а не набрать, то учитывайте обязательно! Калорийность на 100 гр - 230кк!

Но разлитый в фирменные бутылки практически не отличим (особенно, если не с чем сравнивать), а уж утром 1-го января - тем более!

Но у меня он до 1 января как правило не доживал - нравится всем, а делается легко и быстро.

1. 5 гр (чайная ложка) растворимого кофе (поароматнее) завариваем 100 мл кипятка (примерно). Туда же добавляем 100-150 гр сахарного песка - мешаем до растворения.
2. В получившуюся смесь добавляем стакан молока (200 гр), затем вбиваем 3 яйца и смешиваем блендером, венчиком, шейкером или прямо в бутылке, закрыв крышку и взбалтывая.
3. Продолжая перемешивать, добавляем туда постепенно 500 мл сгущеного молока с сахаром (только ГОСТовского, без всяких растительных добавок, иначе всё будет испорчено!)
4. Добавляем 800 гр сливок 20%-ных (это 4 пачки 200-граммовых). Перемешиваем.
5. Главный ингредиент - водка 0,5 литра - лучше взять качественную, конечно, но не обязательно самую дорогую. Перемешиваем. Всё! Ликер готов!

Из указанного количества получается 2,3 -2,4 литра "Бейлиза".
Остается разлить его по бутылкам. Можно употреблять сразу, а можно оставить настояться.

Если вам нужно меньше - уменьшайте продукты пропорционально:
полчайной ложки кофе, 100 гр сахара, 100 гр молока, 1 яйцо, 2 пачки сливок, 1 банка сгущенки (250 гр), чекушка водки (250 мл) - получится чуть больше литра.

Еще раз повторю: в 100 гр примерно 230 кк, так что считайте сами, впишется ли этот напиток в ваш рацион, и в каком количестве!
Для тех, кто считает БЖУ:
Б - 3,7
Ж - 9,7
У - 20

С новым годом!

PS. К сожалению, рубрики про напитки не нашла, поставила рубрику молочка - ликер-то сливочный!
Рейтинг:  +47
Viola212
31 декабря 2011 года 99 1701 29
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Ликер Бейлиз (домашний)
  Предупреждаю сразу! Напиток отнюдь не низкокалорийный. Если ваша задача - вес сбросить, а не набрать, то учитывайте обязательно! Калорийность на 100 гр - 230кк!
Но разлитый в фирменные бутылки практически не отличим (особенно, если не с чем сравнивать), а уж утром 1-го января - тем более!
Но у меня он до 1 января как правило не доживал - нравится всем, а делается легко и быстро.
1... Читать полностью
 


Дневник группы "Рецепты с просчитанной калорийностью":



Комментарии:

31 декабря 2011 года
+1
Спасибо! А я себе в избранное в папку ДЕСЕРТЫ определила! С наступающим!

31 декабря 2011 года
+2
Действительно, больше похоже Поменяла рубрику на ДЕСЕРТЫ

31 декабря 2011 года
+1
Спасибо! С наступающим новым годом!

31 декабря 2011 года
+2
С наступающим Новым Годом !

31 декабря 2011 года
+1

1 января 2012 года
+1
Классный рецепт!

1 января 2012 года
+1
Интересный рецепт. У меня дочь очень любит бейлиз. Надо обязательно сделать

2 января 2012 года
0
Рецепт- хорош! Уже делала! Замечательно, что снова его встретила!! Спасибо!!!

2 января 2012 года
0
Ох, люблю я Бейлиз Вот только зараза калорийный

2 января 2012 года
0
Обожаю бейлиз!!!
Нет у меня силы воли)))!!!
Спасибо за рецепт !!!!!

2 января 2012 года
0
Если считаешь калории, то очень редко можно себе позволить, соответственно уменьшив калорийность этого дня

2 января 2012 года
0
Я как-то давно делала его, потом рецепт потеряла!было очень вкусно! Спасибо, теперь утащила в избранное!

4 января 2012 года
0
Очень интересный рецепт!!! Спасибо вам

8 января 2012 года
0
Всегда пожалуйста! Только не очень увлекайтесь

4 января 2012 года
0
спасибо...люблю..буду на продажу делать...как самогон когда-то

8 января 2012 года
0
Удачи в коммерции! Из моих знакомых никто от магазинного отличить не может )))

1 февраля 2012 года
0
спасибо за рецепт,сделаю обязательно.а то Белиз то кусается 1080 р за 1 л в ашане,не наберёшся

24 апреля 2012 года
0
Спасибо!!! Вот он мой любимый ликёр!!!

24 апреля 2012 года
+1
на здоровье!
только не очень увлекайся!

25 апреля 2012 года
0

Не бойся, до красного носа дело не дойдёт!!!

25 апреля 2012 года
+1
я не про красный нос, я про калории

25 апреля 2012 года
0
А сколько % алкоголя в нём?

25 апреля 2012 года
0
15-18 - от количества водки зависит. можно послабее сделать, можно покрепче - кому что нравится

25 апреля 2012 года
0
Ну, так это не много.

25 апреля 2012 года
0
градус можно водкой регулировать. больше нальёшь - крепче будет, меньше - слабее

7 сентября 2012 года
0
сегодня сделала.точно по рецепту.
так в целом вкусный коктейльчик.но до оригинала далеко.не хватает густоты и тягучести любимого напитка.

7 сентября 2012 года
0
Стоит попробовать

7 сентября 2012 года
0
Девочки, а у меня чуть другой рецепт бэйлиза есть
водки 180 г
банка сгущенки 400 г
2 пачки "Чудо шоколадное молоко"
ванилин на кончике ножа или пакетик ванильного сахара
кофе 2 ч.л.
Приготовление: всё смешиваем в блендере и даем постоять ну хотя бы 30 минут, лучше пару часиков. Если сгущёнка слишком жидкая добавьте чуток крахмала, чтобы вообще не отличить от оригинала по консистенции!

8 сентября 2012 года
0
я больше не буду эксперементировать.буду покупать только оригинальные напитки.


Оставить свой комментарий
B i "