Девушки, помогите!

Танюш, я у Лены Кирюховой столько послизывала пирогов.. пеку уже пятый день..вкусные.. простые.. незатратные...зайди к ней.. в альбомы.. там и рецепты...

а я ничего печь не буду,а то сорвусь и наемся теплой выпечки.А пацаны конфетами обойдутся,их у нас валом просто,надо доедать.

Танюш - у меня когда нет особо времени замарачиваться, покупаю в магазине дрожжевое замороженое тесто "Венские булочки". Тесто вкусное, а уже фантазию можно направить в начинку

Я делаю пирожки часто - дешево и сердито , в основном - капуста, яйца, а еще картошка-грибы. Есть у меня и простой рецептик теста, если нужен - напишу. А вообще, если боитесь делать самостоятельно, можно посмотреть в больших магазинах - у нас продается СВЕЖЕЕ, только сделанное тесто.

Делюсь простецким в приготовлении , но оч. вкусным, всегда удачным пирогом.
1 ст сметаны(магазинной, 10-15%, можно уже подкисшей) смешать с 3 яйцами, добавить 1 ст просеянной муки, + 1/2 ч.л. гашеной соды, чуть соли. Тесто получается как сметана.
Дальше начинка. Мелко шинкую св.капусту, перетераю её с солью(немного).
Дно формы (примерно 24 см диаметра) обмазываю любым жиром, посыпаю мукой, панировкой, манкой. В приготовленную форму выливаю 1/3 теста, кладу капусту(не варю, не жарю, не ошпариваю) , в капусту по углам кладу по маленькому кусочку масла.
Сверху заливаю оставшимся тестом.
Ставлю в хорошо прогретую духовку на огонь побольше среднего на 15-20 мин- и это время духовку НЕ открывать. Затем убавляю и допекаю. Ну, тут у кого как печет печка. Не ошибетесь- запах готового пирога и его румянец подскажет, когда вынимать.
Ещё вариант начинки-яйцо с зел. луком, квашенная капуста с припущенным фаршем-т.е. све, что не очень сочное, что не дает сок(Ягоды, яблоки не пойдут)
Приятного аппетита!