Сёмга в сливочном соусе

Это блюдо я подавала в новогоднюю ночь и на рождество. Готовится просто и быстро, а вкус-м-м... пальчики оближешь!!!

500 г семги (форели, горбуши);
100 г 10% сливок;
ананас свежий или консервированный;
1 ч. л. муки;
соль, перец по вкусу.

Рыбу промыть, почистить, нарезать порционно. Уложить в форму, посолить.

Сливки смешать с мукой, добавить соль и перец. Залить этой смесью сёмгу.

На каждый кусочек рыбы положить колечко ананаса. Запечь в духовке минут 40 при 180 град.


В 100 г готового блюда - 205 ккал, Б -15,3; Ж -9,6; У -4,4.