Икра из тыквы

Икра из тыквы Вспомнила, что очень вкусная икра из тыквы. Днями сделаю.
А вот её рецепт!
тыква — 1 шт
репчатый лук — 2 шт
морковь -1 шт.
перец болгарский-1 шт,(можно без него)
помидоры — 1-2 шт, можно томатный сок
черный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу
растительное масло — для жарки, нам поменьше, или вообще без него.
Чистим тыкву, режем на кубики.
Репчатый лук почистить и измельчить. Помидоры, перец, помыть, обсушить и нарезать мелкими кубиками.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Сложить тыкву и, лук, морковь и перец в толстущую кастрюлю или сковороду, добавить масло и тушить на медленном огне. Я буду тушить на воде!
Добавить соль и перец по вкусу. И помидоры, или томатный сок в конце!. Дотушить до мягкости!
Можно уже кушать, но по рецепту её ещё размельчают в блендере.
Икра из тыквы готова!

Тэги:  рецепты

Рейтинг:  +9
nika777
10 января 2012 года 11 206 7
Коды для вставки:

HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Diets.ru Икра из тыквы
Тэги: рецепты

  Вспомнила, что очень вкусная икра из тыквы. Днями сделаю.
А вот её рецепт!
тыква — 1 шт
репчатый лук — 2 шт
морковь -1 шт.
перец болгарский-1 шт,(можно без него)
помидоры — 1-2 шт, можно томатный сок
черный молотый перец — по вкусу
соль — по вкусу
растительное масло — для жарки, нам поменьше, или вообще без него.
Чистим тыкву, режем на кубики... Читать полностью
 


Дневник nika777:



Комментарии:

10 января 2012 года
0
Спасибо! Обязательно сделаю.Тыквой запаслись.

10 января 2012 года
0
Есть у нас на Украине народный целитель Наталья Земная,так вот она ,Мякоть тыквы рекомендует как диуретическое и улучшающее обмен веществ средство, а также как легкое слабительное.

10 января 2012 года
+1
Тыква это - замечательный овощ.Обязательно приготовлю. У меня есть консервированная мякоть томатов специально для икры.Я из замороженных баклажан зимой ее делаю. спасибо за напоминание.Теперь точно разрежу огромную ( 12 кг) тыкву.Буду сама готовить и соседей угощать.

13 января 2012 года
0
Спасибо за рецепт.

10 февраля 2012 года
0
Спасибо за рецепт! Взяла в избранное.

10 февраля 2012 года
+1
всегда рада делиться!!

12 января 2013 года
0
Забрала...бум пробовать


Оставить свой комментарий
B i "